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在美食的世界里,武昌鱼一直是备受青睐的食材。其肉质鲜嫩、营养丰富,深受众多食客喜爱。想知道如何把武昌鱼做得美味吗?现在网络上有许多“武昌鱼怎么做好吃视频”资源。这些视频里,大厨们会分享各种烹饪秘籍,无论是清蒸突出鱼的本味,还是红烧赋予其浓郁口感,都能让你在家轻松复刻餐厅级美味。
1、食材:武昌鱼一条、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、油适量、水适量、老抽适量、酱油适量、葱花适量。
2、把生姜切成片,大蒜拍碎备用。
3、把新鲜的红辣椒切段备用。
4、在煎锅中淋入少许清油。
5、将鱼下锅煎至两面金黄。
6、倒入半锅热水。
7、下入准备好的姜片、大蒜、辣椒。
8、倒入适量的老抽和酱油。
9、待汤汁浓稠后把鱼捞出装盘。
10、在碗中浇入剩余的汤汁,加入一点葱花即可制作完成。
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