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在美食的世界里,探寻简单又美味的菜肴做法总是令人期待,而“神菜”的做法更是备受关注。所谓“神菜”,它可能是有着独特风味、做法便捷且口感绝佳的存在。无论是家庭聚餐,还是一人食,学会神菜的做法都能为餐桌增添光彩。接下来,就让我们一起走进神菜的烹饪世界,揭开那些好吃又简单的神菜做法的神秘面纱。
1、【烹饪食材】:西芹150g、豆干100g、葱30g、蒜20g、红椒100g、盐3勺、酱油2勺。
2、将西芹切丝,装盘备用,西芹口感偏硬,不要切成大块,否则影响整体口感。
3、将豆干切成细条,装盘备用。
4、同样,将葱、蒜、红辣椒改刀切段,注意不要太碎,烹饪容易糊。
5、起锅烧油,将葱、蒜、红辣椒放入爆香。
6、将芹菜放入,反复煸炒,直至芹菜微微出水。
7、放入豆干,同西芹煸炒。
8、放入咸盐、酱油,煸炒入味,随即出锅。
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