在日常生活中，冷冻虾是很多家庭冰箱里的常客。它方便储存，随时都能拿出来烹饪。不过，要把冻虾做得好吃，可是有一些小窍门的。从常见的白灼、油焖，到颇具创意的芝士焗虾、泰式咖喱虾，不同做法能带来多样的美味体验。接下来，我们就一起探索冻虾的美味烹饪之道，看看怎样让这冻虾摇身一变成为餐桌上的佳肴。

冻的虾做法 冻的虾怎么做好吃

1、准备冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精。

2、虾洗净沥干水背脊开边备用。

3、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。

4、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。