红枣是一种常见又营养丰富的食材，用它泡水喝益处多多，那怎么泡红枣才科学呢？在日常生活中，很多人简单地将红枣丢进热水就算完成，其实不然。不同的红枣状态（干枣、鲜枣）、不同的水温、是否去核等因素，都会影响泡出的红枣水的口感与营养价值。接下来，就为你详细介绍泡红枣的正确方法。

怎么泡红枣

1、红枣泡水的方法有好几种，最简单的方法就是把红枣的果肉切成小块，放铁锅中炒三到五分钟，炒到略微发焦变黑以后取出降温。把炒好以后的红枣放在杯子中冲入沸水焖泡三到五分钟，然后直接饮用泡出的茶汤，这样能方便人体对红枣中的营养成分全部吸收和利用，能让红枣泡水的补血功效更加出色。

2、红枣不单能单独泡水，还可以搭配其他不同的食材，桂圆肉就是红枣泡水的理想搭档，平时用它们泡水时，可以先把红枣清洗干净，切成小块，再把桂圆去掉外壳和果核，然后把它们放在杯子中加入沸水冲泡，泡好以后加红糖调味，调匀以后就能直接饮用。