大米粥作为传统美食，深受大众喜爱。它不仅口感软糯，还营养丰富，能为身体补充能量。想在家轻松做出美味的大米粥，关键在于掌握正确的制作方法。从挑选优质大米，到控制水米比例，再到把握熬煮火候和时间，每一步都有讲究。接下来，我们就详细了解大米粥的制作方法及做法，让你轻松熬出香浓可口的大米粥。

大米粥的制作方法及做法

1、材料：大米、水适量。

2、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右，大米和水的比例是1：3。

3、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）。

4、待水沸后，转入小火，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟。

5、如果煮熟后，关火，大米粥就煮好了。