在美食的世界里，苹果总能创造出令人惊艳的美味佳肴。今天就为大家带来 3 款用苹果制作的美食，它们香气浓郁、口感绝佳，无论是当作早餐，还是作为点心，都超级棒！

一、【苹果鸡蛋饼】

制作配料：苹果 1 个 鸡蛋 2 个 面粉 1 勺 糖半勺

制作方法：

1、准备一个又大又红的苹果，用擦丝工具擦成丝，擦出的丝可以比较粗一些；

2、在苹果丝堆里打入 2 个鸡蛋，1 勺面粉、半勺糖；

3、然后给它搅拌均匀；这里面粉不要加太多了，不然饼的口感就会比较硬；

4、平底煎锅刷一层植物油，舀半勺面糊倒进去，给它稍微整理下，做成尽可能圆形的饼状，然后上面撒适量的黑芝麻上去；

5、开文火慢煎，煎至两面金黄色时，翻面再煎至金黄色即可；全程大约 2 分钟左右；

6、出锅就特别的香，比预想中的好吃 1000 倍，特别的香软，这是我吃过的最好吃的早餐饼！

二、【苹果玉米饼】

制作配料：苹果 2 个（中） 玉米粉 180 克 白糖 1 勺 淀粉适量 蛋液适量 面包糠适量

制作方法：

1、2 个中等大小的苹果，用盐水搓洗几遍，然后冲洗干净，切成小颗粒；

2、放入大盆中，加入 2 个鸡蛋、1 勺白糖搅拌均匀；

3、然后分多次少量加入玉米粉；

4、搅成这样比较稀软的状态，能成团即可；

5、取适量的苹果玉米团，先用手抓成团然后按压，整形呈圆形即可；

6、其余的依次全部做好；

7、先把做好的饼胚裹上一层淀粉，然后裹一层蛋液，最后撒上一层面包糠即可；

8、平底煎锅倒入稍微多一点的植物油，油温稍微热一点，然后把饼胚开小火慢慢煎至两面金黄色即可；

三、【苹果脆片】

制作配料：苹果、糖

制作方法：

1、准备吃不完的苹果，加糖搓洗干净，然后用流动的清水多清洗几遍；

2、再把苹果去核，对半切开，切成薄片，但不要太薄了；

3、再把苹果片铺放在烤网上；

4、烤箱 100 度烤 60 分钟左右，烤至苹果片金黄，酥脆之后，脆脆的就可以了。

5、没有任何添加剂，酸酸甜甜，咬一口嘎嘣脆，超级的好吃。当追剧小零食真的超级棒！