在农业尚未实现机械化操作的往昔岁月里，耕牛可是农家最为重要的劳动工具。若谁家拥有一头耕牛，那便意味着能够轻松地耕田种地，一大家子的吃喝也就有了保障。那么，究竟什么样的牛不会耕田呢？ 我认为有两类牛不会耕田。第一类是天生就并非用于耕田的牛，第二类则是没有经过训练的牛。 天生不是用来耕田的牛

这类牛中有犀牛、奶牛、蜗牛

犀牛：首先，犀牛属于野生动物，并且是国家一级保护动物，根本不允许用犀牛耕田；其次，犀牛体型庞大，行动迟缓，加上脾气暴躁，根本驯化不了；第三，犀牛食量惊人，养殖费用昂贵，就算国家允许也养殖不起。

奶牛：奶牛是由进口的荷兰牛与本地母牛的杂交品种，经过长期选育而成，已经失去了耕牛的体力和耐力，是不会耕田的，奶牛的主要功能是产奶。

蜗牛：蜗牛虽然名字里也带有个“牛”字，但它们不是动物，属于螺类，根本不是用来耕田的。

没有经过训练的牛

水牛和黄牛是专门用来耕田的家畜，也称为耕牛。但水牛黄牛也不是天生会耕田的，没有经过人工训练的水牛黄牛也不会耕田。

训练牛耕田既费体力又要技术，当小牛长到一岁的时候（不能太大，大了就驯化不了了，也不能太小，小了拉不动犁）就可以训练了。

训牛一般是在天不亮的时候，给小牛套上轭头，蒙上双眼，拉着犁，一人在前面牵着牛鼻引路，后面的人扛着犁，第一次是拉空犁，让小牛熟悉套轭头，拉犁；第二次，就开始训练耕田、走位以及各种口令。一般通过三到四次的训练，小牛就能适应各种口令，再经过的熟悉，就成为了一头真正的耕牛。