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浓缩鸡汁的正确用法

浓缩鸡汁可以在打火锅的时候加入汤中，可增加鲜香风味。特别是对于面条，麻辣烫等效果明显。浓缩鸡汁也可用于制作调味料，其制作效果是与众不同的。吃凉拌菜、凉面的时候也可以直接加浓缩鸡汁。制作中餐汤的时候也可以加入浓缩鸡汁，只需在1000g热水中加入40g左右浓缩鸡汁，再加少许葱花即可。

浓缩鸡汁是一种鸡肉蛋白含量高、质量好的天然健康调味品，采用真实的材料和现代技术，保持了鸡肉原有的营养成分。口感自然醇厚，富含肉脂味，更像传统炖汤的效果，包装方便实用，更容易保存，溶出度高，吸收性好，风味独特，口感新鲜，味道自然鲜美。

浓缩鸡汁和鸡精比起来，浓缩鸡汁鸡鲜味十足、口感不错，用途多样，可用于煎、炒、焖等烹调，是不错的调味品。

浓缩浓鸡汁怎么用

主料：杏鲍菇300g、花蛤150g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、鸡汁适量
步骤：
1、准备好材料。2、锅内放油，烧热。3、放葱花下锅，快速翻炒。4、盛出备用。5、锅内留油，下花蛤。6、均匀翻炒至开核。7、下杏鲍菇和鸡汁，一起均匀翻炒。8、最后下盐，鸡精，和葱花一起翻炒，熟即可了。9、成品。

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