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茭白肉丝,茭白肉丝的做法

简简单单的炒肉丝，是一家最爱的下饭菜。 经常换搭配，今天是茭白

By 会飞的小企鹅

用料

• 里脊肉 200g
• 茭白 3根
• 尖椒 3个
• 油 2汤匙
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 辣椒面 1勺
• 花椒面 1勺
• 蒜 3瓣

做法步骤

1、肉切丝，蒜切片

2、放辣椒面，不喜欢辣的不放 花椒面，酱油

3、拌匀腌制20分钟

4、茭白洗干净

5、切丝

6、尖椒也切好，可以搭配红椒丝，颜色更好看

7、油热，下肉丝

8、翻炒至变色

9、捞出来

10、下茭白丝翻炒

11、加盐调味，大概3分钟左右就熟了 如果切的比较粗，视情况增加时间

12、倒肉丝

13、翻炒均匀

14、出锅啦

15、真的好香

16、超级下饭

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