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肉质肥厚,满满的胶原蛋白,鲜香入味,卤上一锅鸡爪宅在家里刷刷剧,好不快活!
By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】
1、将鸡爪清洗干净,鸡蛋煮熟剥皮备用
2、锅内加水烧开加入鸡爪焯水,加入葱姜料酒去腥
3、将焯水后的鸡爪捞出过凉水,洗净表面浮沫
4、锅内加入家乐卤水汁,倒入清水,拌匀烧开
5、将鸡爪,鸡蛋加入锅中,卤水没过食材,煮开
6、煮开后转中小火,焖煮半小时左右,鸡爪熟透入味即可
7、非常入味,肉质肥厚
8、超级好吃,一点不比卖的差!
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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