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红烧鲫鱼,红烧鲫鱼的家常做法

鲜嫩红烧鲫鱼就这样做好，一定要时间长一点是最好。入味。

By 温柔的好男人

用料

• 鲫鱼 8条
• 蒜头 10克
• 生姜 5克
• 香菜 3克
• 生抽 2匙
• 老抽 1匙
• 料酒 2匙
• 盐 3克
• 糖 2匙
• 郫县豆瓣酱 1小勺
• 十三香 少许

做法步骤

1、把所有的调料，放进锅里，没过鱼身的汤。

2、鱼放在锅里。

3、已经做好，可以品尝了。

小贴士

最好把鱼的背部多划几刀，容易入味。

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

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