零售连锁(陕西零售连锁企业发展现状及存在问题分析),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:零售连锁(陕西零售连锁企业发展现状及存在问题分析)。
陕西连锁企业中专卖店连锁以批发为主,商品涵盖烟草、食品、体育、儿童用品等。2018年,连锁企业中的专卖店连锁在陕有6家,门店75个,实现商品销售额70.62亿元,占全省商品销售总额的6.8%,零售额仅为2.83亿元,零售额占商品销售额的份额仅有4.0%。
(四)批发业零售连锁份额过半,零售连锁行业愈加丰富
2018年,批发业连锁企业20家,门店1094个,实现商品销售额808.14亿元,占全省商品销售总额的77.4%,实现零售额287.12亿元,占全省零售总额的58.5%。批发业连锁企业主要集中在国有能源公司与烟草公司,这两者实现的商品销售额占批发业商品销售总额的99.2%。其中,2018年,矿产品、建材及电子产品批发企业14家,门店1036个,实现商品销售额560.87亿元,占批发业商品销售总额的69.4%,实现零售额286.94亿元,占批发业零售总额的比重高达99.9%;烟草制品批发企业5家,门店53个,实现商品销售额241.02亿元,占批发业商品销售总额的29.8%,实现零售额0.12亿元。
2018年,零售业连锁企业51家,门店2864个,实现商品销售额235.90亿元,实现零售额203.77亿元。随着社会经济的不断发展,陕西零售连锁的商业类型也在不断丰富。
其中,综合零售连锁占比最高。2018年,综合零售连锁企业19家,门店902个,实现商品销售额93.66亿元,占零售业商品销售总额的39.7%,实现零售额82.47亿元,占零售业零售总额的40.5%。在2008年,陕西零售业连锁企业基本集中在综合零售,2009年,综合零售的零售额占比高达91.0%,因新型商业类别的加入,市场份额不断下降。但总量有所上升,2008-2018年,综合零售的零售额年均增长4.0%。平均每一从业人员实现的零售额也从2008年33.85万元增长到95.12万元。
汽车、摩托车、零配件和燃料及其动力连锁销售紧随其后,主要集中在能源销售。汽车、摩托车、零配件和燃料及其动力行业拥有零售连锁企业6家,门店221个,实现商品销售额89.68亿元,占零售业商品销售总额的38%,实现零售额68.97亿元,占零售业零售总额的33.8%。
医药及医疗器材专门零售连锁快速发展,2008-2018年,医药及医疗器材专门零售的年均增长率为22.3%。2018年,医药及医疗器材专门零售行业拥有零售连锁企业13家,门店1442个,实现商品销售额29.99亿元,占零售业商品销售总额的12.7%,实现零售额29.99亿元,占零售业的市场份额已达到14.7%,较2008年增长了8.5个百分点。
纺织、服装及日用品专卖、家用电器及电子产品专门零售、文化、体育用品及器材以及食品、饮料及烟草制品专门零售等连锁的市场份额较小,这四者的零售额总计占零售业连锁企业的11.0%,但未来发展潜力十足。纺织、服装及日用品专卖和家用电器及电子产品专门零售是陕西连锁企业的传统行业,其中,家用电器及电子产品专门零售虽发展良久,在10年间依旧能保持快速发展,年均增长37.9%;纺织、服装及日用品专卖连锁企业的零售额虽稍有波动,但向前发展的趋势不变,零售额年均增长22.1%。文化、体育用品及器材和食品、饮料及烟草制品专门零售是陕西零售连锁企业的后起之秀,其中,陕西在2016年才拥有了第一家食品、饮料及烟草制品专门零售连锁,2018年,已发展至4家零售连锁企业,门店56个,实现商品销售额1.56亿元,零售额1.34亿元,三年间年均增长83.9%。
二、入驻陕西的零售连锁企业特点
(一)健康的消费市场带来连锁行业持续发展
陕西,作为西部的枢纽,西北的龙头,长期稳定的经济增长和人民生活水平的不断提升,为陕西消费市场的健康发展奠定了稳固的基础。从对在陕连锁品牌的调研中发现,不论是近年在陕落户还是多年积淀的连锁品牌,发展状况均表现优异,足以看出陕西消费市场发展的十足潜力。从国内的苏宁、国美、华润万家、小米之家等等,到国际的优衣库、哈根达斯、7-11等等,都看好陕西发展的前景。在陕发展32年的西安国美已拥有89家门店,西安苏宁易购2001年进入陕西,已达到254家门店、华润万家已在陕西发展2003年,连锁门店达到130家,以手机起家并向智能化家居发展的小米之家,2016年在陕西第一家门店开业,截止目前已发展到11个门店,2017年入住陕西的盒马鲜生,目前已发展到11家门店;2012年进入陕西的外国连锁品牌优衣库(UYK),目前相继开业已达到16家门店,此外,无印良品、哈根达斯、7-11等等进入陕西后扩张步伐不断加快。
随着互联网的迅速崛起,线上线下不断融合,随着经济发展进入新常态,一些大的品牌连锁在发展理念、发展模式上不断推陈出新。以苏宁易购、西安国美为代表成为线上线下融合发展的典范,以盒马鲜生为代表的新零售为连锁经营注入了新的活力,华润万家、苏宁易购在集约化发展的同时,在发展大型连锁超市的基础上,零售连锁业态同时向小型化的微超、便利店业态发展,为企业连锁经营建立了新的发展空间,从而实现盈利的最大化,企业连锁经营在跨业态发展中迈出了坚实的步伐。越来越多的连锁知名品牌选择陕西,作为西北甚至西部的首个地区落户发展,特别是西安全力打造国际消费中心的吸引下,以7-11便利店为例,作为全球顶尖的便利店连锁品牌,在西安开设西北首店,首店开业便引来数日的抢购风潮,现7-11便利店在陕签约门店已达15家。多年在陕连锁品牌,发展势头更是强劲,无论是单店销售量还是年销售额均处西部前列,连锁品牌在陕的累计销售额从千万到数亿不等,逐年依旧在稳定增长,并且未来在陕仍保留开店计划,企业家对陕西消费市场的发展前景信心十足,未来发展空间巨大。
(二)直营是连锁企业的主导潮流
在陕发展的国内、国际零售连锁,以直营店发展为主。直营店和加盟店在企业经营中的区别主要在于管理与成本之中,直营店直属于企业总部,从质量控制到门店管理均可得到有效的保障;加盟店成本较低,利润率较高,但总部对加盟店的管理无法有限控制。从调研中看,成熟的连锁企业在运行中更多倾向直营店。加盟店虽利润率高,但自负盈亏,实际经营情况品牌总部无从得知,品牌统一定位无法保障,往往会出现由于一家加盟店的疏于管理,影响品牌的整体建设。从人员管理方面,直营店从店长到一般员工,大多经过品牌总部的完成职能培训,员工从企业文化、品牌理念到顾客需求等均有详细的了解,门店运营得心应手。并且,企业拥有成熟的标准化人员管理机制,员工对企业信任度强。从风险控制方面,总部对所有直营店从运营和经营各方面情况随时掌握,对直营店无法自身解决的问题,及时介入处理;对经营不善的门店,可根据不同门店的情况,进行门店调整或战略转移。以芭斯罗缤为例,火极一时的美国品牌,进入陕西市场,由陕西企业自主经营,以加盟店为主,但因经营管理等问题,已退出陕西市场。反之,均以冰激凌为主要商品的国际品牌哈根达斯,一直坚持总部直营的理念,虽经营成本高,但直营有效进行了品质控制和门店管理,哈根达斯进陕十余年,依然发展稳定。不仅国际品牌如此,国内品牌也是以自营店为主,诸如西安国美、苏宁易购、华润万家、小米之家等国内品牌在连锁门店扩张中都是直营店。
三、当前陕西零售业连锁企业发展中出现的问题
(一)陕西零售连锁企业整体发展步伐迟缓
陕西零售连锁企业虽在十年间得到快速发展,但不论从发展规模还是经营体量,均与全国平均水平相差较远。2017年,全国平均连锁总店数93个,而陕西仅69个;全国平均门店数7616个,而陕西仅3014个,不足一半;全国平均商品销售总额1149.32亿元,而陕西并未超过全国平均水平,仅985.38亿元;全国平均零售额890.88亿元,而陕西仅402.41亿元。
(二)陕西零售连锁企业发展极不均衡
以2018年的数据为例,仅成品油连锁加油站实现的商品销售额占全省商品销售总额的61.8%,实现的零售额占全省零售总额的71.5%;而烟草企业实现的商品销售额占全省商品销售总额的23.1%,这两者实现的商品销售额就占到全省商品销售总额的84.9%。其他行业分布较少,仅个别单位留存,部分行业甚至未实现零突破,例如饮料零售、汽车销售、五金零售。
(三)陕西零售企业内生发展动力不足
随着全国商业零售连锁企业的数量不断增多,以及国外零售连锁企业进入到中国市场,很多陕西本土知名零售连锁企业的问题逐渐暴露出来,公司总部与门店、配送中心的联系纽带不能有效发挥作用,管理制度不够完善,内部控制水平相对低下,管理方式守旧等问题,致使陕西本土企业不断被吞并重组。而外来连锁企业在陕西能不断发展壮大,也说明并非陕西零售缺乏市场,而是陕西企业本身的经营存在问题。例如,陕西本土百货企业秋林、民生均在陕西发展多年,根基较深,但近年来,多家全国知名城市商业综合体落户陕西,新的经营模式给传统百货零售带来冲击,因没有及时转型升级,出现了大量闭店的现象,而王府井百货等外来企业,在陕西得到快速发展。
(四)政策导向影响经营成本
陕西,“一带一路”的枢纽,自由贸易试验区的设立也为陕西发展开辟了新的路径,加之营商环境的不断改善,招商引资的不断加大,越来越多的企业来陕落户。但企业在陕发展,不单是“引”的问题,更是“留”的问题,而成本则是企业长期经营的重要指标。从目前企业经营中了解到,与发达地区相比,陕西门店的销售额还有一定差距,企业综合税率和人工成本均较高。从税收角度,陕西多项税种均高于其他省份,大大增加了企业经营压力。例如,地方教育费附加陕西地区收取标准为2%,而在江浙地区不予征收;房屋租赁等综合税率陕西高达13%-26%,而重庆、成都等地区仅为6%-8%。从人工成本角度,在全国各地区最低工资标准和小时工用工标准可以看出,陕西用工最低标准均居全国前列。以小时工为例,陕西最低标准为16-18元/小时,而浙江等地为13.6-18.4元/小时。此外,商贸企业电价远高于工业电价,特别是错峰用电,商贸企业由于经营原因是高峰用电大户,电价不降反增,商贸企业承担的税负居高不下已是不争的事实。
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