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因为福州餐厅“舌尖”的火爆，物价不断上涨，现在当地人都不爱去。

福州是省会城市，没什么存在感，但这里的美食一点也不比厦门差。福州的特色菜不在三坊七巷，而在大街小巷的苍蝇馆。

福州有一家餐厅福州美食，号称开了30年。 1990年出生的福州人可能不认同这个说法。这家餐厅实际上是一家街边的苍蝇餐厅，一家夫妻店模式。

因为名声好，这家餐厅吸引了很多外国游客。这家餐厅曾出现在“舌尖上的咬人”栏目中。自从放在舌尖上，这家餐厅的菜就越来越难吃，而且越卖越贵，价格连年上涨。

最后，福州人都舍不得去这家餐厅吃饭了。去吃饭消费的都是外人。打开某家店铺的评论福州美食，可以看到所有外国游客的评价，几乎看不到当地人的评价。

这是一家福州人不想去的福州菜馆，外地人却蜂拥而至。这已经成为福州餐饮业的一个奇特现象。

佛跳墙

佛跳墙是这家店的特色。很多外地人都没有尝过正宗的跳墙大佛，却听说过跳墙佛的名字。福州的一位当地朋友说：“你给我喝，我也不喝。 "

为什么这么说？

这个跳佛墙需要各种珍贵的食材，而且这家餐厅跳佛墙的食材都是冷冻的，质量不好。例如，海参。没吃过海参的外地人可能觉得这道菜真的很值。但是福州沿海的人都知道，这种海参在食堂吃，一点营养也没有。

福州餐饮朋友说这种佛跳墙159元，成本不到30元，利润很高。

福州鱼丸

除了佛跳墙，这道特色菜还有福州鱼丸，但这种鱼丸上桌后，福州本地人肯定要骂人了，不过好吃的都是老外，他们根本就尝不出正宗的味道。或者不。

如果你问服务员，鱼丸为什么是冷冻的？为什么填充的这么少？为什么不放新鲜的海鲜呢？阿姨很暴躁，可能会直接攻击你：“喜欢就吃，不喜欢就滚。”

服务员脾气暴躁的阿姨已经成为这家餐厅的一大特色，但阿姨脾气暴躁、个性十足的气质深受外地人的喜爱。

福州人此时表达了他们的迷恋。

煸炒竹笋

枣菜是福州特产的酸菜。炒笋炒青菜也成为了福州的一道特色菜。 ，一点都不正宗。

炒米粉

江西和湖南喜欢吃炒米粉，福州人喜欢吃炒米粉，米粉比米粉细，一般福州炒米粉会放一些鱿鱼等海鲜进去，但是这个的味道炒米粉是惊人的不同。

20多块钱的炒米粉还不如街边小摊卖的8块钱炒米粉。

心包荔枝肉

唯一可以被认为更具创新性的菜是这种包裹着的荔枝肉。 43元一份，荔枝肉不到7块。

里面是马蹄形馅，外酥里嫩。它有酸甜的味道。

这家小店过去人均消费不到50元。自“舌尖上”以来，菜品价格不断上涨。现在人均消费已经超过120元，但服务还是个脾气暴躁的阿姨，为顾客着想。忽略，菜的味道越来越难吃。

如今，福州本地人很少去这家餐厅吃饭，大家都不喜欢去。这家店已经成为外地游客打卡的地方福州美食，吸引外地游客消费。

你怎么看这件事？你在这家店吃过饭吗？

送人一朵玫瑰，手里拿着香味，点赞、推特、转发，祝好运。希望你有意外的运气和突然的喜悦。

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