1919酒类连锁(酒类连锁店的项目的的策划书)，36创业加盟网给大家带来详细的介绍，让更多的人可以参考:1919酒类连锁(酒类连锁店的项目的的策划书)。

— 1—项目计划书—— 文 案 策 划易酒坊LOGO— 2—第一章第二章第三章第四章项目背景概述项目总体规划项目盈亏收益项目风险及对策LOGO— 3—第一章项目行业总概述LOGO项目行业背景分析— 4—1.1 酒类业态研究背景中国酒类市场规模庞大，发展稳定，每年的消费总 额在6000亿元以上。这一市场的渠道以综合超市、酒 店、餐饮店、批发市场、名烟酒专卖店等传统业态为主，而其中综合超市在酒类业态中占据主要份额。目前，欧美、日本、台湾等发达国家和地区，新的 业态——酒类终端专业连锁已比较成熟。在国内，随着 国美苏宁专业连锁模式的成功，众多酒水渠道商也开始尝试发展酒类终端连锁业。如今，以“1919”为代表的酒类连锁经营在业内 已经被广泛认同，特别是在今年，“1919” “双11” 一天实体店销售额达1000万元，已经开始挑战传统渠 道销售商。因此，目前这一领域的投资人表现得非常活 跃。LOGO项目行业背景分析— 5—1.3 案例分享“成都1919” 酒类连锁第一家终端2019 年开始营业，当年收入只 有300多万；到2019年， 28家门店总营业额超过3亿 元，6年增长了近100倍。拥有46家门店，遍布于山东 大部分地区，甚至在北京也 有分店，年销售额3亿多元；“山东泰山名饮”“上海9519名酒坊” 在短短数年间于华东市场 开设了诸多门店，拥有白 酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、 洋酒等产品引进了品酒会 及名酒拍卖等诸多新模式引进了品酒会及名酒拍卖 等诸多新模式，连锁门店 集商品销售、商品展示、 品牌推介及文化推广等功 能于一体，经营品牌包括 泸州老窖、卡斯特、塔牌LOGO项目行业背景分析— 6—1.3 案例分享云南登鸿贸易在云南现有4 个茅台专卖店、2个五粮液 专卖店、1个五粮液旗舰店、 1个剑南春专卖店、4个中 外名酒坊、1个名茶酒庄、 2个红酒会所，王城名烟名酒店在洛阳拥有 30多家门店，如今网络已经 开始向河南多个市场延 伸……青海现代酒业虽然成立时 间不长，但已在西宁开设 了西北首家茅台专卖店、 五粮液旗舰店、剑南春专 卖店以及泸州老窖专卖店， 成为青海唯一一家同时开 设四大名酒专卖店的专业 营销企业营销企业 ……… ……… ………LOGO项目行业背景分析— 7—1.3 案例分享LOGO项目行业背景分析— 8—1.3 案例分享LOGO项目行业背景分析— 9—1.3 案例分享LOGO项目行业背景分析— 10 —为什么会出现这种情况呢？“这是由于渠道变革中细分市场必经之路。

销售形 式的不断细分，并与之需求细致对接，将是世界零售 业态发展的趋势。LOGO项目行业背景分析— 11 —案例分析：1.2.1 从1919酒类连锁发展之路看…酒类市场的销售渠道主要有三种：一是大型超市沃尔玛、家乐福等，二是中小型社区超市如红旗、互惠等，另外就是街道上的名烟名酒专卖 店、连锁店等。 按照目前的市场销售规律，一瓶酒从出厂到 消费者手里，90%以上要经过这样几道程序：厂 家——总经销——省级总经销——区域总经 销——区域渠道经销商——终端（大卖场、连锁店、专卖店、餐饮、名烟名酒店等）。LOGO— 12 —案例分析：1.2.1 从1919酒类连锁发展之路看…“1919”走的是一条区别于大商超和社区烟酒店 的中间道路。家乐福、麦德龙以及社区超市诸如 红旗、互惠等大中酒类经销店，其酒类产品多由 二三级经销商负责铺货，有账期、品类多等因素 的困扰，成本压力大。而规模较小的“1919”则 凭借杨陵江和合伙人在酒行业的人脉优势，能够 更加向上游终端靠拢；同时，因为品类少、规模 小、占用资金少，“1919”得以将采购层级前置， 使销售环节缩短为“厂家——总经销”，将中间 价大大让利给消费者。

LOGO项目行业背景分析— 13 —2高效的系统管理平台“现在我们销售的品种，90%以上直接从厂家进货， 还有一些是从一二级经销商处进货。由于避开了多余 的流通环节，这样不仅保证了酒水品质，更重要的是 压低了零售价格。”杨陵江说。LOGO项目行业背景分析— 14 —3高效的系统管理在中国每年超过6000亿元的酒类销售市场中，如何通 过细分和差异化发展来分取这其中的一杯羹呢？ “1919”涵盖了分销、餐饮及特殊渠道直供，在酒水 行业渠道发展中是一种全新的模式。它以连锁超市为 最重要的表现形式，通过高效的管理系统将单店的盈 利迅速变成整个连锁网络的盈利，进而在商品采购、 产品品相，质量保证、物流配送四个方面形成了自己 的特色。LOGO项目行业背景分析— 15 —案例分析：LOGO项目行业背景分析— 16 —洞察1919酒类直销连锁毋庸置疑，“1919”是在一个充分竞争的市场中做细分，是在已有利益集团当中再做细分。这不仅需要全新的商业模式，更需要优秀的创业者和 管理团队。一旦掌控了市场细分中的机会，成功将如 期而至，并逐渐转化为强势，创造出新的商业价值。LOGO— 17 —第二章项目总体规划? ?项目简介 项目模式LOGO— 18 —LOGO第二章项目总体规划— 19 —投资形式：股份合资民营企业LOGO第二章项目总体规划— 20 —项目模式：打破白酒现有销售模式，整合区域经销商资源， 建立新型的酒类仓储直销连锁店模式。

LOGO第二章项目总体规划易酒坊商业模式项目模式：— 21 —建立新型的酒类仓储直销连锁店模式， 类似于酒类中的麦德龙仓储超市。本项 目将打破传统的酒类销售模式，学习和 借鉴成都1919酒类连锁的经验，打造 成集分销、批发、团购、零仓储式直销平台。售、电商为一体的新型的酒类连锁LOGO— 22 —LOGO第二章项目总体规划— 23 —经营范围：预包装酒类（白酒、葡萄酒、洋酒、果酒、黄酒、啤酒等酒 类商品以及酒杯、酒具等附属商品，饮料、香烟、器具等）LOGO— 24 —项目市场切入点：寻找合作经销商，整合行业资源,借力扩张LOGO— 25 —LOGO第二章项目总体规划— 26 —1项目进展规划一期（半年）产业链建设，完成初期试营二期（半年）市场推广，大力发展联营商 三期（一年）全区域市场，迅速扩张全面发展三级、县级城 市加盟店 后期 全国复制 在全国范围内选择适宜城市全面复制LOGO第二章项目总体规划— 27 —2资金来源与规划投资总额：本项目启动资金500万人民币，累计总投资3000万人民币。 注册资金： 本项目注册资金500万元人民币，以现金方式出资，注册资 金 一次性出资完毕。 后期分阶段投资，主要为联营占股投 资和货品集中采购投资1919酒类连锁，预估二期时投资要1500万，三期主 要为品牌建设和流动资金投资1919酒类连锁，总额为1000万。

LOGO第二章项目总体规划项目总体规划：（分三期）— 28 —建设期 发展期 扩张期LOGO— 29 —LOGO— 30 —LOGO— 31 —LOGO第二章项目总体规划项目资金测算— 32 —建设期预估合计750万LOGO第二章项目总体规划项目资金测算— 33 —发展期预估销售收入：1.5亿元 预估毛利率：12% 预期通道收益：100万 预估联营商资金回笼：1000万元 实现品牌规模价值：5000万元LOGO第二章项目总体规划项目资金测算— 34 —扩张期预估销售收入：5亿元 预估毛利率：16% 预期通道收益：1000万 预估资金回笼：600万元 实现品牌价值：1亿元 实现利润：2000万元LOGO— 35 —第三章项目盈亏收益? ?项目盈亏平衡点 项目收益预估LOGO— 36 —项目盈亏收益表总收入 销售总收入 销售毛利率?项目一期、二期为投入和建设期，只有到第三期做 到一定规模，才能实现盈利。盈亏总表总支出 毛利额 项目 固定投入分摊 全年房租及水电费 税收及其他杂费 员工工资支出 品牌推广等费用 合计 占比 1% 4% 1% 6% 2% 金额 5000000 20000000 5000000 30000000 10000000 7000000050000000016%8000000010000000 90000000通道收益 合计综上：三期实现利润为90000000-70000000元=2000万元LOGO— 37 —第四章项目风险及对策? ? ?政策风险 市场风险 经营风险??资金风险远景目标LOGO四项目风险及对策— 38 —项目SWOT分析LOGO四项目风险及对策— 39 —项目SWOT分析LOGO四项目风险及对策— 40 —项目SWOT分析LOGO四项目风险及对策— 41 —项目SWOT分析LOGO项目风险及对策— 42 —风险政策风险主要是指由于国家或行业的宏观政策 和环境的变化给项目带来不利影响的可能性。

总结：以上内容就是1919酒类连锁(酒类连锁店的项目的的策划书)详细介绍，如果您对创业项目感兴趣，可以咨询客服或者文章下面留言，我们会第一时间给您项目的反馈信息。