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重庆是正宗麻辣火锅发源地，在这里火锅店多到让你吃惊，而对于重庆人而言，火锅几乎已经深入骨髓，不管是朋友聚会还是家庭聚餐都离不开它的存在，吃火锅讲究的是味道，而味道好不好吃关键还是在于它的底料上，下面小编就为大家介绍几个重庆耳熟能详底料品牌。

德庄火锅底料：精选重庆红辣椒、茂汶酥麻花椒及上等牛油熬制成麻辣鲜香、热情火辣又欲罢不能的地道重庆味道。后为面向全国将味道进行改良，降低了油腻感，提高了香料味。

情满山城火锅底料：后起之秀，专业的火锅底料生产批发厂家，专门针对全国加盟店，以口味众多著称，有麻辣爆棚的重庆老火锅系列，也有平和醇厚，鲜香悠长的新派火锅系列。

桥头火锅底料：属于当之无愧的超市火锅底料霸主，味道杠杠的，颇有重庆老火锅的风味，麻味适中，辣香明显火锅底料哪个牌子好，整体非常醇厚耐吃，是家庭聚餐优选的底料牌子。

巴鼎红火锅底料：火锅底料虽然谈不上很好吃，但是也绝对不算差，火锅该有的味道都有了，汤色清晰，锅底整体品质不错，味道没有明显的个性，比较适应广大群众口味需求。

秦妈火锅底料：选用正宗川味小米辣，汤底色泽红亮，具有辣而不燥、鲜而不腻、麻辣并重、香醇浓郁、回味悠长的特点。可以算是地地道道的正宗重庆老火锅风味。

小天鹅火锅底料：他们家火锅底料走的是时尚健康路线，所以整体口味都偏向于清淡，相对传统重庆老火锅而言，牛油整体含量要低得多，不爱吃辣的朋友可以一试。

秋霞火锅底料：在原料的选择上较考究，选用河南新一代辣椒、大红袍花椒等，牛油的味道偏淡，吃起来不腻，麻辣度适中，香味和回味不错，也比较适合大多数人口味。

刘一手火锅底料：纯手工制作，古法秘制，在用料方面十分考究火锅底料哪个牌子好，注重的是五味平衡，麻辣适度，香味虽不算是特别浓烈，鲜味醇厚，吃起来比较上口。

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重庆情满山城老火锅：

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