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不仅在腌制肉食品时不会添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，同时湄公卤鸭在不断探索、不断创新、不断超越的过程中辟蹊拓径，以味制胜!无论是选料、清洗还是老汤的熬制、秘方中草食材的识别、分配等等，这一系列的操作流程都由师傅全程亲自制作，做出的卤制品味道非常棒。
掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度来讲，鸭掌多含蛋白质、低糖、少油脂，理想的减脂食品。鸭掌具有丰富的营养价值，一般人群均可食用，尤其是适合骨营养不良者，一般脾胃虚寒者少食。前段时间卤了不少美味，现在老卤汤还在，卤上一碟鸭掌，是菜也是零食哦！
加盟费3万，3万包括：
1、品牌使用：
2、所有产品操作流程培训期间1一2人吃住免费，不限天数，那天学会那天离开，一般2一3天，
3、店面选址、装修方案、机器设备的选择与购进，开店指导包括凡是做这个生意开这个店所有你不懂不知道的东西，比如如何开好这个店，怎么管理，怎么卖每个产品，市场营销等等。你所需要购进的设备及用具大概需1万1左右湄公卤味加盟馆，装修大概需要8000元左右包括LED显示屏，门牌牌匾，剩下的就是你店面的房租。
店的位置你可更换湄公卤味加盟馆，无论你开多久以后可以换到全国任何城市，只要没有我们加盟商在的区域都可以换，
没任何费用，合同也可随意转让，价格你自己定。
如有新活动，以昆明湄庄餐饮管理公司保留解释权和修改权。
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卤味拥有大批回头客，一年四季都有客源，你说卤味作为我国人们大爱美食，一直受到人们欢迎，卤味秘制料包，秘制汤底，造就好味道。卤味精多种珍稀食材，养生美肤佳品，用美食征服市场。熟食制品色泽红亮、飘香四溢、松软浓郁、细腻鲜嫩，食后回味无穷。对于众多的投资者来说，加盟湄公卤鸭还是非常有优势的。即便您是一个创业新手，湄公会为您提供一系列的加盟扶持政策，让您轻轻松松走向创业致富的道路。
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