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搏斗鸡排的制作方法非常简单，但却能够给人们带来最美味的食物。将炸锅内放入优质食用油约1000g，开始加热。将选好备用鸡胸肉洗净去皮，沥干表面水分。

将原料二中的材料放置在盆中，调成酱汁备用。将鸡蛋打成蛋糊备用，将鸡排放入准备好的酱汁中腌制120分钟。将腌制好的鸡胸肉细致裹上生粉，将裹好的鸡胸在鸡蛋糊中二次裹酱后，再次裹上准备好的面包渣。注意：两次裹着时，务必细心，裹料均匀。将裹好的鸡胸肉，放入已经烧热的油锅中，油温由“搏斗”鸡排率先温度控制，炸至鸡排表面金黄为止，取出沥干表面的油后，撒上“搏斗”鸡排秘制香粉即可。

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