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小吃一直都是非常受消费者欢迎也受投资者关注的行业，毕竟低成本低门槛低风险能满足众多小本投资者的创业需求，今天小编要为大家介绍的小吃加盟项目就是全民网红饼--邵福记梅菜扣肉饼，小成本特色小吃加盟就选邵福记梅菜扣肉!

“解放之初，物资匮乏，梅菜扣肉乃珍贵之物也，师傅心巧，将梅菜扣肉细细剁之，附以汤汁，涂于饼内邵福记梅菜扣肉饼加盟，炭火徐徐烘烤，香飘四溢，让人垂涎不已，深受乡里赞扬，引得纷纷效仿”--------邵福记

梅菜扣肉饼是浙江小吃,梅菜扣肉用的是肥肉,为了解油腻配上了梅菜。在长沙著名的坡子街，就有那么一家叫邵福记梅菜扣肉饼的小店，老板邵建华从杭州拖家带口来长沙打拼，开了长沙首家梅干菜扣肉饼摊位，开业至今每天爆满，每天能卖出上千张饼。饼皮酥脆，梅菜香甜，口感适中，香酥可口，让人吃了忍不住再来一个。难怪大家为了这一张饼都愿意排上半个小时。

店里目前只卖梅菜扣肉这一种饼，面都是采用全麦高精面粉手工揉制的，而且都是每天现揉，因为时间放久了会影响口感，这样做出来的饼皮才会紧密柔软，梅菜扣肉馅用料也是精挑细选邵福记梅菜扣肉饼加盟，馅料用的是精选五花肉,配上梅菜，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香，肥而不腻,食之软烂醇香，梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香，梅菜和五花肉的搭配真的可以说是恰到好处，馅料准备好之后放入500摄氏度的高温炉火中烤，经过高温烤制的饼，吃起来酥脆无比，咬一口还能听见“咔咔”的声音，融麦香、梅菜和五花肉的香与一体，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，梅菜的清香刚好解了五花肉的油腻，好吃的跺脚!

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