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将别好的鸡挂在阴凉处，待用。大锅内放足水，把所有香料装入一只纱布袋中，扎紧袋口，放入锅中，将水烧开，然后加入、盐，调料。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道清真烧鸡加盟，回味无穷，是您宴请贵宾，走亲访友理想的选择。用旺火烧开，撇去浮沫，稍煮5分钟，将鸡入锅上下翻动一次，盖上锅盖，改用文火煮4~6小时，以肉烂脱骨为止。煮鸡的卤汁应妥善收存，以后再用，老卤越用越香。香料袋在鸡煮熟后捞出清真烧鸡加盟，下次再煮鸡时再放入，一般可用2-5次。若制做1只鸡可用砂锅，香料用量酌减，也可取些卤汁使用。

1。看鸡皮颜色

鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间，能呈暗灰或惨白色。

2。看包装

反省包装上的相关政府部门的检验标识，挑选完好无破损的包装，同时也要留意包装上标明的消费日期和保质期。熟食加盟代理

3。不买农贸市场去路不明的死鸡

如今各地出售的猪肉都有严厉检疫检测，而鸡肉缺乏正轨检疫，监管差，再加上鸡很容易病死，很多养殖户不得不必药来维持。因而建议购置有正轨途径、包装上标有消费厂家、日期等信息的鸡。

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