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烧鹅培训：

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盐焗鸡培训：

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烧卤培训：

从熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧，卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法，结合 独门的多种中草药秘方 。卤水颜色的处理各种材料卤制的技巧盐焗鸭加盟，卤水的保存、增香等后期处理等。制作出的卤水菜色泽美观，香鲜醇厚，软熟滋润。多种的卤水教学培训：广式卤水、潮州卤水、卤水拼盘等，让你烹调出适合不同地区，不同口味的 特色卤水配方和卤水汁。多样化的特色卤水菜色。

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