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在湖南一提起钵子菜,满脑子冒出来都是土灶土钵土菜,怎么可能洋气得起来。尤其 在万家丽路天际岭隧道附近,三五条长凳几张圆桌;桌上再摆着两盘瓜子花生;再来 个利霸的老板娘,几个炒菜师傅就是一家店了。
而当你走进爷爷的土钵菜的时候完全又是另一番感受。干净整洁,菜品丰富的明档,怀旧又不失活力的装饰,铜官窑定制的纯手工制作的钵子,样样都能给你土菜馆子全新的体验。
没有服务员热情递上菜单,墙上也找不到推荐菜品,拿上个小篓子如何加盟爷爷的土钵菜,像博览群书般在 明档前踱步。看到喜欢的菜品,把对应名字的竹签拿着,再交给服务员。不管是各式 农家土钵子菜,还是像糖油粑粑、葱油粑粑这样的本地小吃,只要一根竹签也能轻松搞定。
就算带上了嘴刁的朋友,亲眼看到老师傅制作出的薄如蝉翼的特色豆皮也绝对能搞定 ,当然还能顺带提上一壶新鲜豆浆。
老板对钵子菜有特殊的感情如何加盟爷爷的土钵菜,每隔一段时间就会专门下到地市寻找那些平时在长沙吃 不到的钵子菜和小吃,所以永远不要担心在“爷爷的钵子菜”吃到的是“老三样”,用心的“爷爷”创新起来同样值得期待。
地址:长沙市雨花区万家丽路和湘府路交汇处、隧道口方向前100米,旺迪福超市一楼
电话:0731-84311777
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