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中国是水稻生产世界第一大国，稻谷年产量 2 亿吨左右北大荒大米，大米加工企业近几年经营低迷。

北大荒米业公司，是中国目前最大的米业生产企业和农业产业化重点龙头企业。公开资料显示，由于北大荒米业公司亏损严重，2014 年，黑龙江北大荒农垦集团总公司（下称 " 北大荒农垦 "）对米业公司进行分拆，一分为三：一部分并入商贸集团、一部分并入下属农场、剩余保留在原米业公司下。

大米产业链上下游一起萎缩

目前北大荒米业公司现有 5 个分公司、11 家控股子公司、34 个制米厂，拥有制米生产线 60 多条，年加工稻谷能力为 300 万吨。2013 年，北大荒米业的大米销量约为 27 万吨，2014 年减至约 14 万吨，2020 年进一步减少至 13 万吨左右。

北大荒下游加工业萎靡不振，北大荒农垦上游稻谷的生产最近三年也大幅滑坡。

2013 年，北大荒水稻产量约 1200 万吨，2014 年暴降至 600 余万吨，2020 年有所恢复，也仅 700 多万吨。

在大米生产和加工上，北大荒本来有得天独厚的条件。北大荒农垦土地总面积 5.62 万平方公里，横跨小兴安岭南麓、松嫩平原和三江平原地区，占黑龙江省土地总面积的 12%，地处世界三大黑土带之一，土质肥沃，有机质含量平均在 3~5%，是无公害食品、绿色食品、有机食品的理想生产地。

北大荒农垦种植区域地广人稀，土地集中连片，非常适宜进行机械化耕种。垦区农业机械装备先进，粮食生产的机械化程度高，农业机械化率达 97.8%，基本实现了粮食生产全过程机械化。

笔者认为，北大荒种出来的米，肯定是好米，能不能把北大荒的米卖给全国消费者，卖出好米的价钱，老天帮不了忙，只能靠经营管理。

不止北大荒在亏损

北大荒米业公司亏损，笔者认为北大荒大米，主要是管理不到位。黑龙江种水稻的条件得天独厚，要从东北产区运到长三角等关内销区，黑龙江很吃亏，距离太遥远。不管是走铁路，还是走海运，迢迢数千公里，运费就是一大笔开支。大米对于运输、存储条件非常讲究，每一颗大米都是有活性的活物，一不小心就会生虫。如果管理不到位，跑冒滴漏不断，从黑龙江运到上海，损耗率之高恐怕谁都承受不起。

东北大米很多人知道是好米，在笔者看来，就像茶叶，龙井、铁观音，不喝茶的人也都说上两句，但是都只是品类的牌子很响，没有一飞冲天的企业和产品品牌。直接的后果是，市场上卖的都是东北大米，有的卖 3 元 / 斤，也有卖 30 元 / 斤的，五常大米也是东北大米，可以卖出高价；不煮进锅里，不吃到嘴里，哪种大米好，不要说 90 后抓瞎，70 后也未必能说清楚。

北大荒大米的品牌要做到众人皆知，竖起好大米的品牌形象，与竞争对手比还差得远。金龙鱼大米在央视等传播渠道持续投放广告，目的是培育出全国性的大米品牌。

现在做大米很难，北大荒难，金龙鱼和福临门也很难。系统性的困难，不是几家企业能克服的。

国内稻谷的价格由于国家收储，远远高于国际市场，国外大米每吨比国内便宜 1000 元一点都不稀奇，和中国一衣带水的越南大米今年 6 月的报价是 369 美元 / 吨，约合人民币每吨 2400 元。注意这是大米的报价，不是稻谷的价格。人家大米的价格比我们稻谷的价格还便宜。

业界一直在流传，走私大米严重冲击国内市场。走私大米每年进入中国市场到底是 100 万吨还是 500 万吨，没人能说清楚。但是国内大米的价格涨不上来，消化不了稻谷上涨的幅度，稻强米弱的噩梦一直萦绕在包括北大荒在内的所有米业公司。

对于稻谷，国家每年都会制定托市收购的价格，并且敞开收购，导致市场价格居高不下，与国外大米相比缺乏竞争力，大量稻谷在国库内无法进入市场流通。笔者认为，直接将补贴资金发给农民，农民按照市场价出售农产品给加工企业，可以缓解国库的库存压力，也能让加工企业恢复竞争力。

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