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五行蔬菜汤
五行蔬菜汤是养生的汤，由日本细胞学博士立石和先生发明，以自然界五种形态五行和五色—红、青、黄、白、黑与人体五脏—心、肝、脾、肺、肾的关系为理论研究出五种颜色的蔬菜调配而成，因五色分开，养分不重叠，而达到营养均衡的目的，更因五行合一的蔬菜汤喝到人体后会产生30多种抗生物质，从而产生不可思议的神奇力量，能排出体内酸毒，使已老化的细胞年轻化，使酸化得细胞正常，更能使病变细胞恢复健康，增生活络新细胞，增强自身免疫力，自然百病不
生。
蔬菜汤的妙用
蔬菜汤由日本细胞学博士以木，火，水，金，土五行的原理，研制出青，红，黄，白，黑五色蔬菜的组合天利五行蔬菜汤，利用阴阳五行与人体五脏的关系为基础，帮助人体达到营养均衡、碱化体质、净化血液及调理五脏的作用。天利牌蔬菜汤是将立石和博士的亲授秘方会同国内中医专家、学者进行升级的产品。天利牌蔬菜汤改变了20多年前老配方的一些不足，弥补了按照重量配比造成的五行相生相克不稳定的严重不足（原料的产地不同，上市季节不同，保存环境不同，储存时间不同，原料品种不同，原料种植方法不同，原料的施肥用药不同等都会造成原料的成份不同，成份不同五行相生相克的过程和结果也不相同）。
蔬菜汤缘起！
五行蔬菜汤源于日本，发明者是现任日本预防医化学研究所所长、细胞学博士立石和。
立石和博士1934年6月6日生于日本歧阜县，一生致力于研究人体细胞的秘密，发现了蔬菜汤、糙米茶。其父兄均死于癌症，自己也患上了胃癌，切除了胃部和十二指肠后，癌细胞仍转移到肺部。立石和博士认识到放化疗根本不能解决问题，只有另辟蹊径，像传统的中医学寻找方法，或许尚有一线希望。为了不步其父兄后尘而去，他放弃传统的医疗方法，在有限的时间里，着手于自然疗法的研究。
他根据“药食同源”理论，收集研究了1500种防癌抗癌草药与食品，经一再过滤、筛选，进行各种不同的实验，无数次失败后，终于找到了使用白萝卜、萝卜叶、香菇、胡萝卜及牛蒡熬汤抑制癌细胞的办法，反复试验数百次，结果很理想。经反复验证，确定了一组佳配比。他运用自己的细胞学知识，在培养液中置入癌细胞，将五种蔬菜熬制的汤汁注入培养液，本来非常活跃的癌细胞渐渐死亡了。他又将此种蔬菜汤饲喂实验室中患癌病的小白鼠，结果，小白鼠慢慢康复了。此后三十多年来，他天天饮用五行蔬菜汤，身上充满活力，后奇迹般的解除了癌细胞的威胁，治愈了自己的癌症。拥有了健康的生活和正常的工作，身上再也找不到癌细胞了。他所研究的五行蔬菜汤及糙米茶还帮助数以万计的人从死亡边缘生还，并恢复了健康。
“癌症是可以战胜的！”立石和博士和众多的癌症病人共同见证了五行蔬菜汤的神奇。应出版社要求，立石和博士于1997年出版了《元祖蔬菜汤强健法》一书，引起了各界的强烈反响，至2001年已印21版，为人类的健康事业做出了巨大的贡献。
蔬菜汤五种蔬菜成分研究报告
这五种蔬菜，在《中华食疗大观》、《常见病的果蔬汁调理》、《食疗药用蕈菌》、《神奇的食物》、《神奇的癌症防治法》、《绿色食品与防癌》、《抗癌中药》、《癌症的非药物防治》、《抗癌食品事典》、《实用中草药大全》、《中草药图谱与调剂》等书中，分别对它们的成分、药理、功能进行分析与评价，给人印象是：强强组合。现分别介绍如下：
●营养价值惊人的萝卜叶：含有丰富的β胡萝卜素，每100克萝卜叶中维生素A含量是140IU，是同量绿菜花400IU的三倍以上；而钙的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；维生素B1比豆鼓多60%；维生素β2则是牛肉的二倍。可以用于清肺热、利肝脏。
●广谱抗癌的"核武器"--香菇：每100克香菇中，含有蛋白质18.32克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,以及丰富的维生素B1、B2和维生素D，是预防儿童佝偻病的良好食品。其中香菇腺嘌呤，可降低胆固醇，对高血压、心脑血管病、糖尿病、肝硬化有较好疗效。香菇中多种糖体具有很强的抗癌活性。香菇提取物多糖蛋白可抑制艾滋病的增生。香菇中还含有抗病毒的干扰素诱导剂双链核糖核酸，可有效的提高机体抗病能力。
●坚韧不拔，顽强拼搏的牛蒡（根）：所有根茎类蔬菜中，植物纤维素含量多的就是牛蒡，它的水溶性纤维素和不溶性纤维素各占一半，可以使乳酸菌更活跃，具有十分突出的抗菌作用，可以改善便秘。牛蒡中可分离出一种广效的抗癌物质牛蒡酚，牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活性。
●营养+抗癌金字塔顶上的"红宝石"--胡萝卜：含有丰富的β胡萝卜素（Bcarptene）、维生素B1、B2可保障眼睛与皮肤的健康，其中叶酸、木质素、INDOL素均是抗癌物质，特别是木质素，可以使人的免疫力提升2-3倍，同时胡萝卜还是钙的佳供给来源。
●解毒功能超强的白萝卜：白萝卜中含有的INDOL及酶物质，能分解致癌物质"亚硝酸氨"，更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显；能防止骨质疏松，另外还有很强的解毒功能，可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。
中医五行药理分解
●胡萝卜：色红，属火，入心，性甘平，归肺心脾经天利五行蔬菜汤，具有下气、清热解毒，补中安脏腑的功效。主治烦热、便秘、胸闷气短，小儿麻痹、消化不良、夜盲症等。
●香菇：色黑，属水，入肾，性甘平，归肺肝脾经，具有健脑补肾，利尿消炎、补血益气、养心静安等功效。主治便秘、多梦、心悸、动脉硬化、高血压、小便不通畅、肿瘤等。
●牛蒡：色黄，属土，入脾，性甘温，归肺心肝经，具有清肺止渴、清热解毒、消肝息风、软坚散结等功效。主治风毒面肿、头昏、咽喉肿痛、齿痛、咳嗽、炎症、痤疮、疝气等。
●白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
●白萝卜叶：色绿，属木，入肝，性温苦辛，归肺肝脾经，具有清肺火，解毒生津，利肝脏的功效。主治消渴、咽干、胸闷、膈满、肝气郁结等。
酸性体质是百病之源
医学研究证明，人体内环境的酸碱度应该在PH值7.35~7.45之间，也就是说健康人体的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。如果PH值长期低于这个平均值，就是酸性体质。
医学证明，如果人体倾向酸性，人体细胞的作用就会变差，废物就不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大，新陈代谢缓慢，各种器官的功能减弱，容易得病。酸性体质的人容易疲倦，老化加快。
美国营养学家RAGNARBERG博士说，如果想维持健康的身体，每摄取20%酸性食物，就需要80%的碱性食物。可见，当你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性疾病。
蔬菜汤中医学神奇效用
碱化体质作用：平衡血液酸碱值，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速且彻底提升对病毒的抵抗力。
均衡营养作用：五行蔬菜属性不同，提供人体均衡的营养，因为偏食而造成的营养摄取不均衡所产生的慢性病，自然会有所改善。
细胞活化作用：促进体内细胞再生及代谢能力，增强身体自我修复能力。
血液净化作用：能清血及降低胆固醇，让血液在血管流通更加顺畅，改善疲劳感及肩膀酸痛，同时达到血液净化的作用。
调理均衡作用：蔬菜汤是以自然界的五行，配合蔬菜的五色，对应人体五脏的心、肝、脾、肺、肾，而在人体产生相互调理的效果。五色各有其效用，五色合一可相辅相成达到调理五脏的作用。
自然饮食疗法蔬菜汤与药物的比较
蔬菜汤运行五行、五色与人体五脏的对应关系，进行自然饮食疗法，达到碱化体质、均衡营养、调理五脏的目的，故所需要时间比较长。蔬菜汤与一般药物大的差别，在于蔬菜是可以每日食用而没有副作用，疾病治疗方面，西药的使用是与疾病对抗而来的捕杀病毒，而蔬菜汤饮食疗法是改善错误的饮食习惯，达到五脏、酸碱平衡、营养均衡，提升免疫力，病毒自然无法伤害人体。
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