龟苓膏和烧仙草哪个好，这是不少甜品爱好者心中的疑问。龟苓膏历史悠久，以多种中药材制成，有一定的养生功效，口感偏苦，质地紧实，常搭配蜂蜜或炼乳食用。烧仙草则源自台湾，主要由仙草熬制，味道清甜，质地相对软嫩，常与水果、红豆、椰果等搭配，是夏日消暑热门之选。二者各具特色，难以简单评判哪个更好，选择往往取决于个人的口味偏好和对食材营养的需求。接下来，让我们深入探究它们的差异。

1、龟苓膏和烧仙草都好。

2、龟苓膏中主要以鹰嘴龟、土茯苓为原料，再配一些中药材，成分包括动物胶、活性多糖、氨基酸、维生素C、钙、磷、钠等人体必须的矿物质，主要是一些药效成分。

3、烧仙草主要包括仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材，成分主要包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2、钾、铁等营养元素。