加盟网 |移动站| 招商名企 广告合作:13123*12312 全国服务热线:130*1234567 客服QQ:207179833
加盟导航
餐饮加盟
奶茶加盟 汉堡加盟 麻辣烫加盟 火锅加盟 甜品店加盟 咖啡加盟 串串香加盟 炸鸡店加盟 面包加盟 酸菜鱼加盟 鸡排加盟 烧烤加盟 糖水加盟 特色餐饮加盟 特色小吃加盟 铁板烧加盟 土豆粉加盟 新奇特餐饮 湘菜加盟 小吃加盟 小吃车加盟 小笼包加盟 小龙虾加盟 西餐加盟 西式快餐加盟 休闲食品加盟 鸭脖加盟 羊蝎子加盟 鸭血粉丝加盟 饮品加盟 鱼火锅加盟 早餐店加盟 中式快餐加盟 自助火锅加盟 石锅拌饭加盟 刨冰加盟 煲仔饭加盟 包子加盟 便当加盟 冰淇淋加盟 冰糖葫芦加盟 披萨加盟 茶餐厅加盟 茶馆加盟 炒货加盟 茶叶加盟 重庆小面加盟 酸奶加盟 贡茶加盟 大米加盟 蛋糕店加盟 刀削面加盟 豆浆加盟 饭团加盟 夫妻肺片加盟 干锅加盟 糕点加盟 锅盔加盟 韩国料理加盟 日本料理加盟 果汁加盟 肉蟹煲加盟 黄焖鸡米饭加盟 馄饨加盟 煎饼加盟 鸡公煲加盟 进口食品加盟 筋头巴脑加盟 烤鸡加盟 烤肉加盟 烤鸭加盟 烤鱼加盟 烤猪蹄加盟 快餐加盟 拉面加盟 凉茶加盟 凉皮加盟 零食加盟 卤菜加盟 麻辣香锅加盟 冒菜加盟 焖锅加盟 面馆加盟 面食加盟 调味品加盟 米线加盟 牛排加盟 牛肉饼加盟 牛肉面加盟 牛肉汤加盟 巧克力加盟 热干面加盟 热狗加盟 肉夹馍加盟 砂锅加盟 烧鹅仔加盟 石锅鱼加盟 寿司加盟 水饺加盟 熟食加盟 酸辣粉加盟
母婴加盟
儿童乐园 婴儿游泳馆 奶粉加盟 童车加盟 玩具加盟 母婴用品加盟 儿童摄影加盟 月嫂加盟
珠宝加盟
黄金首饰加盟 水晶加盟 玉器加盟 钻石加盟 银饰加盟 彩宝加盟 珍珠加盟
女性加盟
彩妆加盟 化妆品加盟 护肤品加盟 美容美发加盟 美甲加盟 美容院加盟 女性项目 手工皂加盟 卫生巾加盟
教育加盟
早教加盟 少儿英语培训加盟 幼儿园加盟 电脑培训 教育培训加盟 作文培训 体育用品加盟 艺术培训 潜能培训 特长培训加盟 写作培训 学生用品加盟 机器人教育培训
饰品加盟
仿真花加盟 发饰加盟 工艺品加盟 家居饰品 精品饰品 民族饰品 女性饰品 情侣饰品 饰品店加盟 饰品加盟 十字绣加盟 手表加盟 眼镜加盟
家居加盟
床上用品 净水器加盟 家居装饰 窗帘加盟 整体厨房 衣柜加盟 橱柜加盟 卫浴加盟 电器加盟 家纺加盟 家具加盟 家居用品加盟 洁具加盟 节能灯加盟 空调加盟 楼梯加盟 墙纸加盟 热水器加盟 生活馆加盟 桶装水加盟 鞋柜加盟 led灯具加盟 装修加盟 布艺加盟 厨房电器 灯饰加盟 房产加盟 汗蒸房加盟
建材加盟
背景墙加盟 瓷砖加盟 吊顶加盟 地板加盟 门窗加盟 木门加盟 涂料加盟 砖厂加盟 集成墙板加盟
服装加盟
女装加盟 童装加盟 男装加盟 内衣加盟 运动服装 衬衣加盟 皮具加盟 箱包加盟 品牌服装 女包加盟 户外用品 家居服 裤业加盟 牛仔加盟 情侣装 亲子装 染衣加盟 少年装加盟 睡衣加盟 丝袜加盟 T桖加盟 休闲装 孕妇装 羽绒服加盟
汽车加盟
汽车美容 汽车维修 电动车加盟 洗车加盟 汽车4S店加盟 补胎液 节油器 汽车零部件 轮胎加盟 汽车导航 汽车用品加盟 汽车装饰 汽车项目 润滑油加盟 停车场系统 洗车器 汽车租赁连锁
当前位置: 首页 > 创业资讯 > 零售加盟资讯 > 大虾(进口虾和国产虾概况与市场分析)
温馨提示:投资有风险,36加盟网提示多做项目考察!
大虾(进口虾和国产虾概况与市场分析)
更新时间: 2020-02-29 14:05 作者: 36创业加盟网 点击次数: 
一棵草家居饰品

所属行业: 家居饰品

品牌源地: 山东省

公司名称: 一棵草家居陶瓷有限公司

大虾(进口虾和国产虾概况与市场分析),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:大虾(进口虾和国产虾概况与市场分析)。

虾种类概述 南美白对虾概述及常见 主要品牌 全球对虾市场分析1、中国名对虾俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾,黄虾,海捕大虾 其中黄虾是指雄性虾,因为雄虾发黄,青虾是指得雌性虾,因为雌性发青灰色。我国北方一些海区所说的海捕大虾也基本可以等同于野生对虾。 对虾个头大,尤其是雌虾,有的能长到二三十公分,雄虾个头一般 十几公分。上世纪五六十年代我们国家就掌握了对虾养殖技术,但是对虾对养殖水体、底砂要求都比较高,再者就是养殖密度,如果密度过高, 对虾甚至会自相残杀,这也是它价格一直居高不下的主要原因。 市面上有好几种虾很容易和对虾混淆,尤其是南美白对虾和咱中国对虾,分辨方法:虾头上那根刺(学名叫额剑)很长超过虾嘴的、虾须很长的、个头比较大的,基本就是中国对虾了。另一个判断标 准就是价格了。2、南美白对虾俗称:白虾,青虾,白对虾,基围虾(和刀额新对虾的俗名基围虾冲突,多见于华北地区) 它在外观上和中国明对虾差别非常小,细微的差别是在额剑 和虾须的长短上,但这都是相对的,很容易走眼。最大的区 分方法可能就是价格了。南美白对虾便宜的时候可能只有十 几元一斤,只是中国对虾的几分之一,个别无良商贩拿白对 虾冒充野生中国明对虾,毕竟白对虾也有一些能长到二十多 公分。

为什么南美白对虾这么便宜呢?一切都要从上世纪九十年初说起。在那之前,国内没有南美白对虾的养殖,国人吃虾, 主要是吃海捕野生虾,或者产量有限的养殖中国对虾。92年 的时候,中科院海洋研究所从美国引进了南美白对虾这个大宝贝,和基围虾一样淡水海水都能养,还不挑食,产量高,个头还比基围虾大一圈,它不仅长得和中国对虾很像,口感 也相差无几,所以很快就成了国内养殖量最高的虾之一。3、毛虾(中国毛虾)? 毛虾体型非常小,最大不过3公分,不过产量是很高的,大部 分都用来晾晒虾皮,或腌制成虾酱。晾晒虾皮非常简单,渔 民把毛虾捕捞上岸后,就地支起大锅用海水煮,然后在地上 铺上席子,把虾平铺席子上,两三天暴晒之后就是虾皮了。 虾酱的做法有很多种,生毛虾直接洗干净,放在坛子里,撒 上盐,然后用蒜臼子捣几下,封口自然发酵十天半月就好了 。4、基围虾? 学名:刀额新对虾。俗称:花虾、虎虾、红爪虾 ? “基围”是广东一带用来防御海水侵袭的一种堤坝系统大虾,在 基围中养殖的虾就统称为基围虾。 ? 刀额新对虾很容易和对虾、南美白对虾混淆,区分方法: 1. 体型,刀额新对虾比较小,一般十公分到十五公分左右,比 对虾小了一大圈。

2. 腿,基围虾的腿末梢有一点点红色; 3. 额剑,和对虾不同的是,基围虾的额剑只有上边有锯齿,下 边是光滑的,这也算是它学名的由来——剑是两面有刃,刀 只有一边开刃,所以叫刀额新对虾。5、阿根廷红虾俗称:阿根廷大虾,阿根廷牟氏红虾 红色外壳,虾很大肉质也不错,一根下二两多沉 目前常见的品牌有老船长、太平洋等。6、温哥华牡丹虾俗称:加拿大斑点虾,阿拉斯加虾,加利福尼亚斑节虾,温哥华虾, 点虾7、 牡丹虾俗称:日本牡丹虾,富士山虾牡丹虾最贵,比较高端的寿司店会用牡丹虾做刺身,退而求其 次的会用温哥华牡丹虾,再低端的会用阿根廷红虾滥竽充数。日本 牡丹虾和温哥华牡丹虾的花纹有明显不同日本牡丹虾虾头上花纹是 白色斑点,温哥华牡丹虾是白色条纹;日本牡丹虾虾头上有一个高 高隆起的峰,温哥华牡丹虾则是比较平的。8、日本甜虾俗称:甜虾,日本赤虾,喷火湾甜虾 这个虾因为生食的时候有一种鲜甜味道而得名,北海道名品特产, 在美国北部海域也有少量出产。甜虾的甜味来自于虾壳中一种自 解酶对蛋白质的酶解(类似的过程在下边要说的磷虾中也有), 如果加热就会打断这种酶解过程,所以这种昂贵的食材正确吃法 只有生食这一种。

日本甜虾和黄鳝一样,在成长过程中会发生性 转化的过程,简单点说就是会变性,所以小虾都是公的,大虾都 是母的。(黄鳝相反)9、北极虾俗名:北极甜虾,元宝虾 北极虾的这种小虾,只在北极附近海域才出产,而要捕捞这种虾 也并不容易。冰岛、加拿大和芬兰等国渔民驾驶特制的万吨大型 捕虾船,在一百多米深的寒冷水域里搜寻北极虾。为了保证虾肉 的新鲜,在收网后,鲜北极虾会马上被统一预煮一次,然后速冻, 装盒,最后通过冷冻集装箱发往世界各地。也就是说,我们吃的 北极虾,一定是进口产品,而且都是在海上就差不多被煮熟了的, 这么做,主要是为了锁住水分,保证虾在漫长的运输过程中还可 以维持独特的鲜嫩口感。10、皮皮虾螳螂虾,虾姑,撒尿虾,濑尿虾等几十种俗称,可见受 欢迎程度。当你伸手去捉活的皮皮虾的时候,有很大的几率会被它 从下体喷出的一道水柱击中,撒尿虾其实是因此而得名。 能打出世界记重拳的其实是一种叫做雀尾螳螂虾的皮皮 虾11、枪虾俗称:咔嗒虾,手枪虾等 枪虾显著的外观特征就是一对大小不协调的虾螯,一个 大一个小,分别起到刀叉的作用 螯在快速闭合的时候,会把螯中间的水以30多米每秒的 速度挤压出去产生强大的冲击波,和高达200分贝的巨 大噪音,以及高达4000多摄氏度的高温(但持续时间 很短),敌人就会被震死。

12、小龙虾俗称:麻辣小龙虾,麻小 1、小龙虾不是被日本人引到中国吃尸体的;2、小龙虾不是专门生活在污 水沟,它倒是想生活在山清水秀的地方,请问你中国境内还有吗?3、没 有那个虾农会去抓那种污水沟里的小龙虾卖给你吃的,人工成本太高了, 还不如养殖划算呢;4、歪果仁一样爱吃小龙虾,尤其是美国人,简直痴 狂。13、挪威海螯虾俗称:挪威深海螯虾,挪威小龙虾14、南极深海螯虾俗称:南极虾,南极深海小龙虾,新西兰小龙虾,新西兰深海螯虾15、龙虾俗称:龙头虾,虾魁 龙虾是最大的虾之一,只有属于龙虾科的四十多种虾才是严格意义上的龙 虾,它们分布在热带和亚热带的海水水域,有粗壮且多刺的须,却没有虾 螯,这是它区别于海螯虾的最明显区别。16、海螯虾俗称:波士顿龙虾,美洲龙虾,加拿大龙虾其实并不是龙虾,而是一种海螯虾,是小龙虾在海洋中的亲戚。生命周期 很长,经常能捕到四五十年的老虾,推测有的甚至能活过百岁。最大的波 士顿龙虾足足有1米长,20多公斤。17、此外还有很多品种,诸如:虾姑排、蝼蛄虾、蝲蛄、磷虾等,在此不 一一赘述。? 南美白对虾(Penaeus vannamei)俗称白肢虾、 白虾、白对虾,曾翻译为万氏对虾,外形酷 似中国对虾、墨吉对虾,平均寿命至少可以 超过32个月。

原产于南美太平洋沿岸。以厄 瓜多尔沿岸分布最为集中。 ? 最大个体可达24cm,正常体色为浅青灰色, 与国内其他养殖对虾相比,具有以下优点: 离水存活时间长,可活虾销售,产品价格高; 生长快,抗病能力强,可进行高密度养殖, 成活率70%以上,对饲料营养要求低;虾壳 薄、头小、含肉量大,可达65%以上。 ? 营养价值高,富含多种微量元素白虾含肉率 高,个大体肥,口味鲜美,营养价值丰富, 富含蛋白质、牛磺酸、锌、镁、钙、磷、钾、 碘微量元素和维生素A。 ? 南美白对虾是三大养殖对虾中单产量最高的 虾种。? 厄瓜多尔从1969年开始发展白对虾养殖业,其养殖的特点是:海水低密度养殖,使虾个大饱满有活力;而且用益生菌代替抗生素和保护环境。 捕捞白虾合适的温度为4°,超过7°虾就会容易死亡。厄瓜多尔当地,严格 规定从晚上10点到次日凌晨2点为捕捞白虾的工作时间段。活虾被捕捞上来后,迅速人工清洗、分级、定重、装盒、急冻(15分钟冷冻到-55度)使送到您手中的白虾大虾,其鲜味跟刚捕捞上来的鲜虾几乎无差。厄瓜多尔是世界上最早发展对虾产业的国家之一,从2006年开始,厄瓜多尔的白对虾养殖及出口 量一直处于稳步增长,且今后或将持续。

数据显示,2014年厄瓜多尔白对虾出口量约30万吨,第一次 成为除石油类外厄国第一大类出口产品。在2007——2011年的时候,厄瓜多尔的高品质对虾并不太 受消费者看好,以至于只能将之当成普通的对虾出售。事情的转机出现在亚洲多国的对虾被检出违禁药超标后,美国对厄瓜多尔的高品质对虾需求明显增加了,随后德国、英国、瑞士和比利时等欧盟国家对高品质虾需求与日俱增。目前,有超过50个国家购买厄瓜多尔的有高品质对虾。究其原因,有以 下几点: ? 可持续的,全世界第一个获得有机认证。 ? 采取低密度养殖的生产系统,每平方米大约养殖8到15只幼虾,养殖密度低于其他国家,亩产100300斤不等。这样的养殖系统能提供足够的空间,让幼虾拥有更好的增长场地,保证产品质量。 ? 零抗生素,风险较低,质量高和声誉好。在厄瓜多尔,禁止在养虾中滥用抗生素。? 可溯源。单体速冻(IQF Individually Quick Frozen)盐水单体速冻(Brine IQF)成块冷冻(BLOCK)全虾(Head on)去头带壳虾(Headless shellon)虾仁(PYD)、去壳去肠线 (PUD)、易开背(EZPEEL)等蝴蝶虾尾(Butterfly Tail)1、桑塔(267厂)2、Expalsa王牌(143厂)3、欧玛莎(69、477厂)4、Songa南美虾皇5、康菲玛6、PRO,圣罗莎,ocean deli7、143虾王8、老船长? 此外还有很多已注册的其他品牌:蓝泰、福瑞、EMP、Luna 、Cresci Mar、ARBUMASA等。

总结:以上内容就是大虾(进口虾和国产虾概况与市场分析)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。

版权声明:本篇文章为转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,因内容、版权和其它问题,请及时和本站取得联系,我们将第一时间删除内容!本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用(包括加盟费),如有冒充本站收费行为请及时报警。

十大品牌排行榜

更多+
  • 一点点奶茶
    咨询数:867 门店数:135

    一点点奶茶加盟详情:一点点奶茶连锁品牌创立于1994年。起初仅是台湾台南地区路边的饮料摊位,尚未有专属之品牌名称,后因营业状况蒸蒸...

  • CoCo奶茶
    咨询数:864 门店数:105

    CoCo奶茶加盟详情:绿色是激情的颜色,更是青春的颜色,用绿色影响每一个人,创造绿色的成功梦想; 活力时尚奶茶品牌激情coco奶茶成功梦想...

  • 张亮麻辣烫
    咨询数:496 门店数:102

    张亮麻辣烫加盟详情:哈尔滨市张亮餐饮有限公司,是一家集美食研发、品牌管理、餐饮连锁、原料供应、特许经营于一体的的餐饮管理机构...

  • 周大生
    咨询数:419 门店数:140

    周大生加盟详情:婚礼是人一生中非常重要的日子,除了一个爱自己的另一半,一套美丽的婚纱,当然也是少不了一对独特的婚戒和一套时尚的珠...

  • 巴黎贝甜
    咨询数:399 门店数:152

    巴黎贝甜加盟详情:ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国优秀烘焙品牌。目前在韩国,美国,中国(上海、北京...

  • 华泰保险
    咨询数:384 门店数:130

    华泰保险加盟详情:一、共赢模式:分享经济时代新运营模式,以互联网为基础快速打开市场,传播品牌声誉,华泰保险提供精准的客户大数据。 ...

  • 琉璃鲸
    咨询数:368 门店数:332

    琉璃鲸加盟详情:为投资加盟者提供了很好的创造财富的机会,琉璃鲸在奶茶加盟行业中有着非常多的投资青睐着,可以说是一个很好的奶茶加...

  • 快乐柠檬奶茶
    咨询数:322 门店数:120

    快乐柠檬奶茶加盟详情:快乐柠檬奶茶加盟详情 - 快乐柠檬奶茶是国内知名奶茶品牌,2006年01月快乐柠檬采用特许经营模式进行运作。 Ha...

  • 优胜教育
    咨询数:292 门店数:108

    优胜教育加盟详情:优胜教育集团是中国著名的个性化教育培训企业之一,15年专注个性化教育,旗下涵盖针对6-18岁的全科辅导和学能素质培...

  • 骄阳兰多
    咨询数:272 门店数:106

    骄阳兰多加盟详情:重庆新骄阳健康产业股份有限公司(以下简称新骄阳)成立于2009年3月17日,总部坐落在美丽的直辖市重庆。经过了7年的...

创业故事

更多+

我对加盟感兴趣,马上免费通话留言!

(24小时内获得企业的快速回复)

温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用

*姓名:
*电话:
QQ/Email:
投资金额:
加盟地区:
留言:

*为必填

7x24小时电话咨询

130*1234567

您可以根据下列意向,快捷留言

  • 想要加盟煲饭堂,请尽快联系
  • 煲饭堂加盟流程怎样的?
  • 煲饭堂加盟费是多少钱?
  • 煲饭堂有哪些扶持政策?
  • 煲饭堂能实地考察吗?
在线
咨询
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部