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4大因素决定林蛙油价格，林蛙油多少钱一斤算合理？

雪蛤油是非标准化的产品，没有官方的等级界定，但是在我们产地这边，会从以下几个方面来给雪蛤油定价，分别是颜色、油块大小、完整度和干燥度。

一，关于颜色不难理解，颜色透亮有光泽度、油块越大、越完整、干燥的雪蛤油等级越高。外观：无潮干品雪蛤油是淡黄色或黄杂褐色雪蛤价格，半透状；个别颜色可能有稍许差别，属于正常现象，就好比一个人的脸黑，一个人的脸白。伪品呈团状，或大块状，颜色为深黄色，不透明，闻起来有淡淡的腥味。

二，关于蛙龄和油块大小雪蛤先生卖的雪蛤都是采用6年以上蛙龄提取，最大的林蛙重达1两，生长年限在8年以上。这种林蛙一般提取出来的雪蛤油重3g以上，20g雪蛤油基本在6—8只左右。

三，雪蛤的干燥度

同一颗雪蛤，刚拆包装是，足干前是2.28g，自然环境下风干后是1.93g，失水率达到15.35%，某些商家出售的就是这种含潮的雪蛤油，看起来便宜，算上水分，并不便宜，而且这样的雪蛤极其容易长毛。大家可以用手捏一下，捏起来软软的就是含水的，越软，含水越大。雪蛤先生提供的林蛙油晒到足干一般还在2.5g以上。四，泡发率越干的雪蛤越利于保存，泡发率足够大。一般正宗的雪蛤1g泡发后重量在60g以上，足干特级雪蛤的泡发率可以达到80倍以上。带点血丝和黑筋的雪蛤，需要在泡发过程中挑出黑筋和血丝，泡发后像棉花，白云朵朵。所以林蛙油价格取决于上面的4个因素，分别是颜色、油块大小、干燥度和泡发率雪蛤价格，不同的等级，林蛙油的价格也不相同。而同时林蛙油的价格也受地域和品牌的影响，北上广等地较源产地东北贵，大品牌较小品牌贵。

我是雪蛤先生，专注于东北林蛙10年，只做正宗长白山雪蛤。

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