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（图中绿色玻璃瓶为巴黎气泡水）
用这些“讲究人”的话来说：含气矿泉水的气泡打开了食用者的味蕾含气矿泉水，舒缓他们的情绪，是用来调和食用者与食物、食物与制作者之间关系的。
因此在欧洲喝气泡水这事儿远比喝酒要逼格高很多。由于不同的水所含矿物元素不同因此造就了口感和软硬程度的不同，也就有了吃什么饭喝什么水的讲究。同时与酒不同含气矿泉水是受地质和时间自然条件下形成的十分稀有珍贵的矿产资源。 高逼格的英国《金融时报》“Lunch with FT” 专栏就主要展示该报记者编辑们和各界大咖在世界各地共进午餐在哪吃，吃了什么，喝了什么这些问题。其中很多内容便是含气矿泉水。
在国内很多明星或其他有钱人也有这个习惯。如图中汪小菲和大S给女儿喝的便是意大利的圣培露。而著名主持人谢娜更是家中常备巴黎含气水。
然而这些大咖们所崇拜的进口气泡水却是这样的：巴黎水虽然它的水源确实含气，但由于销量暴增，藏得很深的火山泡泡根本不够用了，于是机智的该厂家采取了高效率的「一水两制」搞法：气和水分别从同一水源取，之后再通过人工手段合成在一起。圣培露虽然采用产地直采矿物水源，但其水源本身并不含气，而是采集好水以后再进行碳化加气的。因此他们都不是天然含气矿泉水！
国内真正的天然含气水高品质有很多却不被认知：
泉阳泉水源地 “长白山世稀泉”是长白山最具代表性的水源。世稀泉的五项重要指标都达到复合型天然含气矿泉水的标准，具有很高的医用价值和抑菌保健作用含气矿泉水，全球罕见。是完全水源地灌装天然含气的天然含气矿泉水。
当然除了佐餐泉阳泉天然含气水还可以：
佐餐搭档：泉阳泉天然含气矿泉水中天然含有的二氧化碳促进消化液分泌，增强肠胃消化功能；兑鲜果汁，兑威士忌，兑葡萄酒……饮品最佳伴侣，随心所欲搭配
解酒奇水：大量离子形态矿物质元素，有效稀释血液中乙醇含量
保健佳品：改善肌体生物活性酶，促进病理组织恢复，提高机体免免疫力，对身体、肠胃、神经、血液循环和内分泌系统具有良好的保健作用，出色地增强了身体魄力
农夫山泉新推出的高端矿泉水分含气和不含气两种。水源地也是在长白山。
五大连池天然含气矿泉水。
庆幸的是天然含气水虽然认知度在国内还很低，弱碱性水却慢慢开散，由“中高产阶级”逐渐被广大人民群众认可。记得去年在天天向上一期节目汪涵和大张伟还有化学专家就强调过弱碱性水对人体健康的重要性！而去年爆红的《欢乐颂》刘涛常喝的依云也引起一起网购依云的风潮。前些日子活跃于人民大众富二代王思聪也狂拽酷炫了斐济水一把，声称做饭喝水只用斐济！其实天然矿泉水要从水源地和矿物元素上分析普罗大众也可以平民价享受很多高品质的天然矿泉水。比如2块钱的长白山泉阳泉，高锶万寿泉，三块钱的天地精华，崂山等等！返回搜狐，查看更多
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