银耳汤口感清甜，营养丰富，是不少人喜爱的滋补饮品。然而，“银耳汤能隔夜吃吗”“能不能喝隔夜的银耳汤”成了很多人心中的疑问。有人认为隔夜银耳汤会产生有害物质，喝了对身体不好；也有人觉得妥善保存的话，隔夜照样能喝。其实，这要从多个方面来看，比如银耳汤的保存方式、保存环境等。接下来，我们就详细探讨一下隔夜银耳汤到底能不能喝，为大家解开这个困惑。

1、银耳汤是不可以隔夜再来喝的。

2、因为隔夜汤它里边会使细菌开始生长繁殖，在有细菌分解的作用下银耳汤当中的硝酸盐就会变为亚硝酸盐产生有毒害的物质，而且隔夜的银耳汤营养价值也会降低。所以在食用银耳汤的时候尽量的要一次性喝完。