在美食的世界里，花甲一直备受大众喜爱。很多人享受着花甲鲜美的口感，却可能对它背后的营养价值了解有限。花甲，这种常见的贝类海鲜，不仅味道独特，还蕴含着丰富的营养。它富含蛋白质、微量元素以及多种维生素，这些营养成分对人体健康有着诸多益处。无论是为了满足味蕾，还是为了追求健康饮食，了解花甲的营养价值都显得尤为重要。接下来，让我们一同深入探究花甲到底有哪些营养价值，为健康饮食增添更多的选择。

1、花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养价值。花甲低热能、高蛋白、少脂肪，实属物美价廉的海产品。花甲是我们常见的一种海鲜食品，花甲有着天下第一鲜，百味之冠之称。

2、花甲是帘蛤科横帘蛤属动物。花甲是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密；壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。其生活在浅海底。世界性分布。花甲个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。