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在日常生活中,不少人在处理土豆时会遇到里面有黑点的情况,这时不禁会问:“土豆里面有黑点能吃吗?”实际上,土豆里面有黑点是不能吃的。土豆出现黑点可能是因为受到了病菌的侵害,或者是储存过程中发生了病变。食用带有黑点的土豆,可能会摄入有害的物质,对身体健康造成潜在威胁。所以,为了自身健康着想,当发现土豆内部有黑点时,应果断丢弃,避免食用。
1、土豆里面有黑点是不能吃的。
2、未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆,含有的有毒物质龙葵碱会成倍增加,食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等症状。因而,土豆里面发黑是不能吃的。
3、一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西,这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常,可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大,很硬,同时伴随着怪味,建议丢弃。
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