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跳跳糖为什么会这么“跳”,曾经面临被禁,听说加可乐喝会爆炸?
更新时间: 2020-06-25 18:03 作者: 36创业加盟网 点击次数: 
 遇见奶牛奶茶

所属行业: 奶茶

品牌源地: 浙江省

公司名称: 杭州奇异鸟饮品科技连锁有限公司

跳跳糖为什么会这么“跳”,曾经面临被禁,听说加可乐喝会爆炸?,36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:跳跳糖为什么会这么“跳”,曾经面临被禁,听说加可乐喝会爆炸?。

80年代90年代的朋友,一定会对一种零食很有印象,那就是跳跳糖。记得小时候有一种棒棒糖,单吃糖果没什么意思,但是把糖果放在棒棒糖里滚一圈,再放进嘴巴里,就能感受到跳跳糖和棒棒糖两种糖果在舌尖跳动的味道。也许现在的小朋友已经不知道这种糖,但对于如今已经成年的一代,相信你们一定没有忘记吧?

跳跳糖零食

跳跳糖,一直以来困扰着我们,为什么同样都是糖果,跳跳糖放进嘴巴里就会“噼里啪啦”地跳动,而在空气里的时候,跳跳糖就不会有任何动静呢?其实,跳跳糖的成分和普通的水果硬糖一模一样,都是用蔗糖、玉米糖浆、食用色素、食用香料做成的,只要仔细品味你就会发现,跳跳糖的味道就是普通糖果的味道。

普通水果硬糖

那么为什么跳跳糖会“跳动”呢?因为跳跳糖睡过“高压舱”。高压舱,顾名思义就是高压的一个容器,当人们将糖的原料加热成糖浆状态的时候,将糖浆送进高压舱,利用高压将二氧化碳气体压入糖果里。二氧化碳在糖里形成肉眼不可见的高压气泡跳跳糖为什么会跳,在糖浆凝固成糖块的时候,这些气泡会释放压力,将糖块崩碎,这也是为什么跳跳糖都是破碎不完整的原因。

跳跳糖碎片

跳跳糖虽然保持不了完整的造型,但糖块碎掉的碎片中仍然留有不少高压气泡。当我们将糖的碎片放进嘴巴里,口水融化了糖块,里面的气体被迅速释放出来,你就会感受到舌尖有东西噼里啪啦的跳动,还会听到“蹦蹦”的细碎声响。这是二氧化碳在你的嘴巴里被释放出来了的过程。

跳跳糖

那么是谁第一个发现二氧化碳被压进糖果里,能让糖果出现“跳跃感”呢?其实跳跳糖的来源,还是一场意外。美国的一位化学家威廉·A·米切尔是跳跳糖的发明者,一开始他只想发明一种“速溶可乐”,就像泡咖啡那样,把粉末用水一冲就能获得一杯冒着泡的可乐饮料。

跳跳糖

结果化学家并没有成功发明速溶可乐,反而在把二氧化碳压进糖里的时候,发明出了跳跳糖的雏形。不过威廉·A·米切尔并没有在意这个糖果,他只是随手将跳跳糖的制作方法记录下来。20年后才被人们挖掘出来,制作成跳跳糖,并且作为商品生产。

跳跳糖

不过,最开始美国人并不买账,谁敢吃一个在自己舌头上“爆炸”的糖果啊?所以跳跳糖的销售量非常差,更有人传言说,有小孩子一边吃跳跳糖一边喝可乐,然后自爆了。这个传言甚至让跳跳糖停止出售了好长一段时间,直到人们发现跳跳糖其实无害,二氧化碳才是“噼里啪啦”的导火索。

跳跳糖

跳跳糖

虽说吃跳跳糖喝可乐没有任何问题,但还是不建议大家尝试这种吃法,因为跳跳糖和可乐里本身含有较多的二氧化碳,吃多了虽然不会伤害身体跳跳糖为什么会跳,但是会把自己吃肿了倒是真的。不知道大家已经有多久没有吃过跳跳糖了?

总结:以上内容就是跳跳糖为什么会这么“跳”,曾经面临被禁,听说加可乐喝会爆炸?详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。

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