番茄，作为日常生活中常见又美味的蔬果，备受大众喜爱。你是否好奇番茄究竟有什么功效和作用呢？其实，番茄不仅口感酸甜可口，还富含多种对人体有益的营养成分。它含有丰富的维生素 C、番茄红素等抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，延缓衰老。同时，对心血管健康也有积极影响，有助于降低胆固醇。此外，番茄在促进消化、保护视力等方面也表现出色。接下来，就让我们深入了解一下番茄那些令人惊喜的功效与作用吧。

1、生津止渴、健胃消食、抗氧化、抗衰老。

2、番茄的功效：生津止渴，热病口渴、津液减少的人，如果适当食用番茄有很好的生津止渴作用。健胃、消食，食欲不振、积食、消化功能下降的人，如果适当食用番茄有很好的健胃、消食、增进食欲的好处。有一定的抗氧化、抗衰老的营养价值，因为番茄中含有丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。