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世界三大茶叶产地：南美洲。在亚洲茶叶的产地，茶叶产地主要集中在中国、印度、印度尼西亚和斯里兰卡等国家，上述的四个国家茶叶产量占亚洲茶叶总产量的81%。非洲，茶叶产地分布在肯尼亚、、乌干达、坦桑尼亚马拉维和津巴布韦等国，这五个国家所产的茶叶占非洲茶叶产量的91%。美洲，以阿根廷为主要的产茶国家，亚洲茶区又可以分为东亚茶区、南亚茶区、东南亚茶区和西亚茶区。东亚茶区主要包括日本,茶叶产量为世界第四。日本茶区主要分布在九州、四国和本州东南部。南亚茶区主要包括印度、斯里兰卡以及孟加拉国,其中印度茶产量居世界第一。陆羽（733～804），茶山御史”唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人。陆羽一生嗜茶。精于茶道，因著有世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，茶圣，据《新唐书》和《唐才子传》记载，陆羽因其相貌丑陋而成为弃儿“后来在湖北天门县西门外西湖之滨被当地龙盖寺智积禅师收养”陆羽在黄卷青灯、钟声梵音中学文识字。习诵佛经，还学会煮茶等事务，但陆羽并不愿皈依佛法，陆羽乘人不备，陆羽结识了被贬的礼部郎中崔国辅，天宝十五年（756年）陆羽为考察茶事，陆羽来到升州（今江苏南京）。熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。

陆羽从栖霞山麓来到苕溪（今浙江吴兴），他隐居在山里，时常身着布衣草鞋在山林间穿行。采集茶叶、寻觅山泉，取得了茶叶生产和制作的第一手资料，这些都为他著《茶经》奠定了基础。《茶经》，唐代陆羽所著。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。扩展资料《茶经》成为世界上第一部茶学专著，是陆羽对人类的一大贡献。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容和结构有：五之煮；六之饮；九之略；《茶经》共三卷十篇。考证茶的起源及性状”记载采制茶工具“记述茶叶种类和采制方法。四之器“记载煮茶、饮茶的器皿”记载烹茶法及水质品位“六之饮”记载饮茶风俗和品茶法。汇辑有关茶叶的掌故及药效”列举茶叶产地及所产茶叶的优劣“九之略”《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，茶叶百科全书”由中国茶道的奠基人陆羽所著，此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺。

茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著，陆羽。唐代复州竟陵人（今湖北天门），幼年托身佛寺。自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，一度招拜为太子太学、太常寺太祝而不就。陆羽隐居浙江苕溪（今湖州），其间在亲自调查和实践的基础上。认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》，《茶经》分三卷十节。讲茶的起源、形状、功用、名称、品质，谈采茶制茶的用具，如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等，论述茶的种类和采制方法，叙述煮茶 、饮茶的器皿，即24种饮茶用具，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等，五之煮：讲烹茶的方法和各地水质的品第，六之饮；讲饮茶的风俗，即陈述唐代以前的饮茶历史，叙述古今有关茶的故事、产地和药效等，将唐代全国茶区的分布归纳为山南（荆州之南）、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区，并谈各地所产茶叶的优劣。《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。陆羽，名疾，字鸿渐、季疵，号桑苎翁、竟陵子，唐代复州竟陵人（今湖北天门）。

幼年托身佛寺，自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，且为人清高，淡泊功名。一度招拜为太子太学、太常寺太祝而不就。760年为避安史之乱，陆羽隐居浙江苕溪（今湖州）。其间在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。《茶经》分三卷十节，约7000字。卷上：一之源 ，讲茶的起源、形状、功用、名称、品质；二之具，谈采茶制茶的用具，如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，论述茶的种类和采制方法。卷中：四之器，叙述煮茶 、饮茶的器皿，即24种饮茶用具，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。卷下：五之煮，讲烹茶的方法和各地水质的品第；六之饮，讲饮茶的风俗，即陈述唐代以前的饮茶历史；七之事，叙述古今有关茶的故事、产地和药效等；八之出，将唐代全国茶区的分布归纳为山南（荆州之南）、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区，并谈各地所产茶叶的优劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依当时环境，省略某些用具；十之图，教人用绢素写茶经，陈诸座隅，目击而存。《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题茶叶的产地，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河。

且《茶经》是中国古代最完备的茶书，除茶法外，凡与茶有关的各种内容，都有叙述。以后茶书皆本于此。作为茶的原产地，我国在茶叶生产上有着不可比拟的优势地位。去年我国茶园面积4300多万亩、产量240多万吨，茶叶一头连着千万茶农，是为茶农谋利、为饮者造福的产业。茶产业多分布在南方山区，集中产区茶叶收入占农民收入50%以上。不仅产量占优。目前四川的名茶没有太明确的共识，比较有名的品牌包括蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等。因产于四川名山县蒙山之顶，其中品质最佳者为甘露、黄芽，蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为罕见，（2）峨眉竹叶青。产于四川省峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带，峨眉山产茶始于唐代。竹叶青为60年代创制之新茶，（3）青城雪芽。产于四川青城山：青城茶见于陆羽《茶经》。宋代即设茶场，青城雪芽为50年代创制之新茶。（4）文君绿茶。产于四川邛崃县：因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话。故以茶名为纪念，文君绿茶为四川省优质名茶。（5）川红工夫。产于四川宜宾等地：为工夫红茶后起之秀，川红4月即可进入市场，川红之珍品名为。

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