在炎炎夏日，过水面条清爽可口，是众多食客的心头好。那劲道的面条浸在冰凉的水里，口感爽滑，瞬间驱散暑气。很多人都想知道过水面条的做法，其实并不复杂。它能保留面条原始的麦香，再搭配上丰富的配菜与调料，味道堪称一绝。学会做过水面条，无论是当作日常简餐，还是招待亲朋好友，都十分合适。接下来，就让我们一同详细了解过水面条的做法，在家轻松做出这道美味，满足自己和家人的味蕾，感受这份独属于夏日的清凉与满足。

1、食材：面条500g、黄瓜1根、鸡蛋2个、辣酱适量、盐，味精少许、水适量。

2、将买回来的黄瓜简单的处理一下,然后放置在会中清洗,捞出来之后,用刀将黄瓜切成丝。

3、准备两个鸡蛋,将其打在碗里,用筷子沿着一个方向搅拌均匀。

4、将买回来的面条放置在一旁,倒入锅中足量的水,打开锅,移动到烧水档位。

5、等待水烧开至沸腾状态,我们将面条倒入锅中。

6、用筷子适时适当的挑动一下面条,等待水再次沸腾即可。