普洱茶作为一种独具特色的茶品，其分割储存方式至关重要。对于喜爱普洱茶的茶友们而言，掌握正确的分割储存方法，不仅能更好地保留茶叶的风味，还能让茶叶在合适的环境中越陈越香。但很多人却不清楚该如何操作。是直接用手掰，还是借助工具分割？储存时是选择陶罐、锡罐，还是密封袋？不同年份和种类的普洱茶在分割储存上又有哪些差异？接下来，我们就一起详细探究普洱茶怎样分割储存。

1、出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上，这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄。

2、入刀。将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，以及较为蓬松的部分，因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的，从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而且不会伤茶。

3、推刀。稍用点力，将燕风茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲，而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可，不建议一次性全部刺入，毕竟杠杆原理大家都知道，开茶也可以好好利用一下这个原理。

4、撬起。手握茶刀，向上稍用力，将茶饼割开。