在日常生活中，绿萝卜是常见且营养丰富的蔬菜，掌握正确的储存方法能让它长时间保持新鲜。很多人在购买绿萝卜后，因储存不当导致萝卜变质、口感变差，造成不必要的浪费。其实，绿萝卜的储存方法有多种，每种方法都有其适用场景和操作要点。了解绿萝卜怎样储存，不仅能让我们随时都能吃到新鲜的绿萝卜，还能最大程度保留其营养成分，接下来就为大家详细介绍实用的绿萝卜储存技巧。

1、拒绝损伤

买萝卜时尽量选择表皮没有损伤的，选择白色部分少的。将买来的表皮完好的白萝卜晾至表面阴干，装进不透气的密封塑料袋里，扎紧口袋密封，放在阴凉处进行储存，这样放置2-3各月内萝卜都是不会糠心的。

2、埋地保存

可以在地里挖一个坑，把萝卜放进去，上面盖上土就可以了，吃的时候，挖开取出来就行。这样萝卜可以存放到来年两三月份。

3、箱子存储

把萝卜缨子切掉，可以多切一点，然后准备一个塑料袋或者保鲜膜，把萝卜放进去，排出里面的空气，系紧口子，避免空气进入。然后找一个纸箱子，把包好的萝卜平放在里面就可以了。然后放在低温避光处存放。这种保存方式也同样可以存放两三个月。

4、我们也可以把吃不完的萝卜切成片状或者块状，放在阴凉干燥通风的地方风干成萝卜干。