木耳作为一种常见又营养丰富的食材，深受大众喜爱，而泡发木耳更是日常食用前的必要步骤。然而，很多人对于泡发后的木耳能存放多久心存疑惑。泡发的木耳存放时间不仅关乎口感，更与食品安全密切相关。如果存放时间过长，木耳容易滋生细菌、产生毒素，食用后可能会危害健康。那么，泡发的木耳究竟可以放多久呢？这受到多种因素影响，如存放环境的温度、湿度等。接下来，我们就来详细探讨不同情况下泡发木耳能存放的具体时长，让大家能在享受美食的同时，也能保障自身健康。

1、泡发木耳常温放置可保存1天，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。

2、木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。