莴笋是日常生活中常见且营养丰富的蔬菜，但如果储存不当，很容易干瘪、变质。那么，怎样长期储存莴笋呢？长期储存莴笋的方法有哪些呢？这是许多人关心的问题。掌握正确的长期储存方法，不仅能让我们随时享受到新鲜的莴笋，还能避免因莴笋变质造成的浪费。接下来，我们就一起详细探究几种实用的长期储存莴笋的方法，让你家中的莴笋能长时间保持新鲜口感与丰富营养。

1、塑料袋贮藏。选择茎粗、无空心、不抽薹的莴笋，小心摘去叶片，用清水洗去泥土，在室内放置4~6小时，装入塑料食品袋中，扎紧袋口，冬季可在晾台上；根据气温变化可用草帘或麻袋覆盖或揭盖以调节温度，避免太阳光直射。有冰箱的居民，可以将袋置于冰箱中，此法贮藏莴笋可贮存半个月左右。

2、假植贮藏。收获时将莴笋连根拔起，稍经晾晒或在背阳处短期预贮。选择无伤、无病末抽薹的健壮莴笋，肃除外叶，留顶端7―8片叶，假植于畦或沟内。用于贮存的莴笋切勿擦伤，以免腐烂。