在日常生活中，豆饼是备受大家喜爱的美食，自己在家做健康又美味。那么豆饼的家常做法有哪些呢？其实，制作豆饼并不复杂。它既可以成为餐桌上的主菜，也能作为配菜丰富菜肴口感。不管是油炸后金黄酥脆的豆饼，还是炖煮后软糯鲜香的豆饼，都各具风味。接下来，就让我们一起走进厨房，探寻简单又实用的豆饼家常做法，用最常见的食材，为家人烹饪出一道道美味佳肴。

1、食材：豆饼300克、黑椒牛肉肠2根、蒜瓣4个、青椒2个、食用油适量、酱油5克、食盐3克、辣椒酱1勺。

2、备齐食材：豆饼、青椒、牛肉肠、蒜瓣。

3、所有食材洗干净，将黑椒牛肉肠切成片、青椒去籽切块，蒜瓣去皮切碎。

4、锅中倒入食用油烧至六成热，先加入蒜末爆炒香味。

5、然后将豆饼、黑椒牛肉肠和青椒倒入锅中同炒。

6、将此菜翻炒几下以后，加入食盐和酱油来调味。

7、喜欢吃辣的朋友加点辣椒酱，不喜欢吃的朋友，可以不加。

8、充分将菜翻炒入味，一共大约炒3分钟左右时间即可关火出锅。

9、装盘上桌了，一道鲜香美味的豆饼炒黑椒牛肉肠就做好了。