药食同源目录(2020版药食同源目录)，36创业加盟网给大家带来详细的介绍，让更多的人可以参考:药食同源目录(2020版药食同源目录)。

卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:

丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉桂圆、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣大枣、黑枣、酸枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜生姜、干姜、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。以上为2002年公示的87种

2014新增15种中药材物质:

人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇 ，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

2020新增9种中药材物质作为按照传统既是食品又是中药材物名单征求意见稿:

党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

卫健委公布的可用于保健食品的中药名单:

人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

保健食品禁用中药名单注：毒性或者副作用大的中药:

八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳罂粟壳、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石白砒、红砒、砒霜、草乌、香加皮杠柳皮、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫黄、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。

卫健委公告明确不是普通食品的名单历年发文总结:

西洋参、鱼肝油、灵芝赤芝、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲 。批复文件详见后

公告明确为普通食品的名单：

白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七Gynura Procumbens Lour.Merr、大麦苗Barley Leaves、养殖梅花鹿其他副产品除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外、梨果仙人掌、木犀科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花重瓣红玫瑰 Rose rugosacv. Plena、凉粉草仙草 Mesona chinensis Benth.、酸角、针叶樱桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消。

历代本草文献所载具有保健作用的食物名单：

聪耳增强或改善听力类食物：莲子、山药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。

明目增强或改善视力类食物：山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、野鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。

生发促进头发生长类食物：白芝麻、韭菜子、核桃仁。

润发使头发滋润、光泽类食物：鲍鱼。

乌须发使须发变黑类食物：黑芝麻、核桃仁、大麦。

长胡须有益于不生胡须的男性类食物：鳖肉。

美容颜使肌肤红润、光泽类食物：枸杞子、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛奶、荷蕊。

健齿使牙齿坚固、洁白类食物：花椒、蒲菜、莴笋。

轻身消肥胖类食物：菱角、大枣、榧子、龙眼、荷叶、燕麦、青粱米。

肥人改善瘦人体质，强身壮体类食物：小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝麻、牛肉。

增智益智、健脑等类食物：粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、龙眼、大枣、百合、山药、茶、黑芝麻、黑木耳、乌贼鱼。

益志增强志气类食物：百合、山药。

安神使精神安静、利睡眠等类食物：莲子、酸枣、百合、梅子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼。

增神增强精神，减少疲倦类食物：茶、荞麦、核桃。

增力健力，善走等类食物：荞麦、大麦、桑葚、榛子。

强筋骨强健体质，包括筋骨、肌肉以及体力类食物：栗子、酸枣、黄鳝、食盐。

耐饥使人耐受饥饿，推迟进食时间类食物：荞麦、松子、菱角、香菇、葡萄。

能食增强食欲、消化等能力类食物：葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜。

壮肾阳调整性功能，治疗阳痿、早泄等类食物：核桃仁、栗子、刀豆、菠萝、樱桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹。

种子增强助孕能力药食同源目录，也称续嗣药食同源目录，包括安胎作用类食物：柠檬、葡萄、黑雌鸡、雀肉、雀脑、鸡蛋、鹿骨、鲤鱼、鲈鱼、海参。

历代本草文献所载具有治疗作用的食物，归纳如下：

散风寒类用于风寒感冒病症食物：生姜、葱、芥菜、芫荽。

散风热类用于风热感冒病症食物：茶叶、豆豉、杨桃。

清热泻火类用于内火病症食物：茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。

清热生津类用于燥热伤津病症食物：甘蔗、番茄、柑、柠檬、苹果、甜瓜、甜橙、荸荠。

清热燥湿类用于湿热病症食物：香椿、荞麦。

清热凉血类用于血热病症食物：藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食盐、芹菜、丝瓜。

清热解毒类用于热毒病症食物：绿豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、马齿苋、荠菜、南瓜、菜。

清热利咽类用于内热咽喉肿痛病症食物：橄榄、罗汉果、荸荠、鸡蛋白。

清热解暑类用于暑热病症食物：西瓜、绿豆、赤小豆、绿茶、椰汁。

清化热痰类用于热痰病症食物：白萝卜、冬瓜子、荸荠、紫菜、海蜇、海藻、海带、鹿角菜。

温化寒痰类用于寒痰病症食物：洋葱、杏子、芥子、生姜、佛手、香橼、桂花、橘皮。

止咳平喘类用于咳嗽喘息病症食物：百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、乌梅、小白菜。

健脾和胃类用于脾胃不和病症食物：南瓜、包心菜、芋头、猪肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大枣、粳米、糯米、扁豆、玉米、无花果、胡萝卜、山药、白鸭肉、醋、芫荽。

健脾化湿类用于湿阻脾胃病症食物：薏苡仁、蚕豆、香椿、大头菜。

驱虫类用于虫积病症食物：榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、乌梅。

消导类用于食积病症食物：萝卜、山楂、茶叶、神曲、麦芽、鸡内金、薄荷叶。

温里类用于里寒病症食物：辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、葱、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、鸡肉。

祛风湿类用于风湿病症食物：樱桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鹌鹑、黄鳝、鸡血。

利尿类用于小便不利、水肿病症食物：玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫芦、白菜、白鸭肉、鲤鱼、鲫鱼。

通便类用于便秘病症食物：菠菜、竹笋、番茄、香蕉、蜂蜜。

安神类用于神经衰弱、失眠病症食物：莲子、百合、龙眼肉、酸枣仁、小麦、秫米、蘑菇、猪心、石首鱼。

行气类用于气滞病症食物：香橼、橙子、柑皮、佛手、柑、荞麦、高粱米、刀豆、菠菜、白萝卜、韭菜、茴香菜、大蒜。

活血类用于血淤病症食物：桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。

止血类用于出血病症食物：黄花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、乌梅、香蕉、莴苣、枇杷、藕节、槐花、猪肠。

收涩类用于滑脱不固病症食物：石榴、乌梅、芡实、高粱、林檎、莲子、黄鱼、鲇鱼。

平肝类用于肝阳上亢病症食物：芹菜、番茄、绿茶。

补气类用于气虚病症食物：粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、兔肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。

补血类用于血虚病症食物：桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、草鱼。

助阳类用于阳虚病症食物：枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋、雀肉、鳝鱼、海虾、淡菜。

滋阴类用于阴虚病症食物：银耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、鸡蛋黄、甲鱼、乌贼鱼、猪皮。

按照传统既是食品又是中药材物质目录征求意见稿

注：排序按照植物、动物;再按笔划

备注：《按照传统既是食品又是中药材物质目录》新增物质纳入依据

一、人参。《原卫生部2012年第17号公告》批准人参人工种植为新资源食品;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

二、山银花。金银花列入2002年原卫生部公布《既是食品又是药品的物品名单》，金银花来源为忍冬Lonicera japonicaThunb.、红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、山银花Loniceraconfuse DC.、毛花柱忍冬LoniceradasystylaRehd.，金银花和山银花在《中国药典》中二者未分开，遵循药典的处理方法;经查阅文献和实地调研，山银花在南方种植时间悠久，在当地有食用历史，且无毒副反应报道。

三、粉葛。《中国药典》2005版为甘葛藤葛根基源之一。

四、玫瑰花。《原卫生部2010年第3号公告》将玫瑰花作为普通食品;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

五、松花粉。《原卫生部2004年第17号公告》将松花粉作为新资源食品;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

六、布渣叶、夏枯草。《原卫生部2010年第3号公告》允许夏枯草、布渣叶作为凉茶饮料原料使用;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

七、当归。美国联邦法典21CFR182.10欧盟食品安全局EFSA将当归作为香辛料每天食用3-15克的当归根或3-6克的根粉;日本将当归列入“源自植物或动物的天然香料名单”作为食品的香辛料使用;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

八、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇。列入《香辛料和调味品标准》GB/T 12729.1-2008 ;《中国药典》记载;基源植物和使用部分与《中国药典》记载一致。

2

总结：以上内容就是药食同源目录(2020版药食同源目录)详细介绍，如果您对创业项目感兴趣，可以咨询客服或者文章下面留言，我们会第一时间给您项目的反馈信息。