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好项目很多2113，但是你要结合你5261的投资情况来，比如你的投资预算、地4102区，前期能1653有多少人手，愿意付出的时间精力等，你是自己全身心的投入还是作为副业来弄等等，这些因素都会有所影响。

我是一直做餐饮的，这些年湘菜馆、快餐、早餐都有做过，现在很多人都说餐饮难做，其实我觉得不是，去关注每年餐饮的市场份额就知道了，每年都是在递增的。说餐饮难做的，大部分都是从别的行业转行来做的好项目，根本就不懂餐饮，一味的只想赚钱，再加上餐饮行业本身门槛又低，鱼龙混杂。

首先餐饮是一个勤行，如果你只是想做投资自己不亲力亲为，我建议你还是别来做，每年倒闭的这些门店80%就是这些甩手掌柜。现在好多加盟公司忽悠那些小白，说什么总部配送、全程服务，你只要简单看一下店，或者请人来看店，自己通过手机看看视频，查查收银系统就行了。哪里这么简单，这些全都是坑，如果真的有这么简单，你问问他们的工作员工，怎么不自己去开店？当然我不是说所有加盟公司都是坑，也还是有很多正规的品牌公司，确实做的不错的，这个就需要你在找的时候擦亮眼睛了，别头脑一热就入坑了。

有一定投资能力的，200-300W，可以考虑开一家湘菜馆，现在湘菜馆在全国各地都比较热，建议找几个合伙人，风险分担一下。不过这种门店，后厨加前厅基本上20多号人了，管理起来还真是一门学问，而且厨师每天跟油烟打交道脾气火爆的多，再加上普遍都是初中高中就出来学厨，管理起来更加。

投资不是很多的，可以考虑开一家粉面馆，小店两口子基本上就搞的定，大一点的店也就多那么2-3个人，管理起来简单，而且现在粉面市场很好，控制的好利润还不错，最关键投资小，30-40平方的门店，不算转让费10-20万应该差不多，找一个成熟点的小区或者人群集中的商业楼附近，小两口用心去经营，控制好产品口味，不缺斤少两，还是有的赚的。我家楼下有一家“呷夫子鱼粉”店，有时候回去的晚不想做饭去吃，口味还不错，也是两口子经营好项目，一个月赚2-3万还是没问题的。

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