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开重庆酸辣粉加盟店注意 6 个细节开重庆酸辣粉加盟店细节问题尤为重要。回看那些生意红红火火 的酸辣粉小吃店，必有其秘诀；那些生意不景气或者面临关门的酸辣 粉店，十个就有九个是大大咧咧所造成的。所以开酸辣粉小吃店千万 不要以为酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美， 长期以来一直深受人们的喜爱。 而近几年来随着舌尖上美食名声在外 的传扬，不注重细节就能够风生水起，那肯定是要栽跟头的。这里有着丰富经验和过硬绝活的兴鑫美食坊告诉大家， 尽管开重 庆酸辣粉加盟店是一个不错的选择， 但是在日常经营过程中必须需要 注意 6 个细节。 1，产品技术 酸辣粉产品技术要到位、口感要好、产品要多样化。可以适当的根据总部推出的新品选择适合自己店面的推出， 增加店面的活跃力度 和人气。 2、品牌历史 开重庆酸辣粉加盟店不要只讲名气，以为重庆酸辣粉的名气不 用吹就已经有了，但是在那么多的是流量费品牌中，考察品牌的历史 至关重要。要看这个品牌的公司的成立时间，实际推广时间，推广理 念、成功案例、产品口味等是否是适合自己的。毕竟你是要开一个自 己的店，虽然可能你的主要目的是赚钱，但长久之计还是要选择一个 适合自己风格的，使它成为自己的店，自己的一部分重庆酸辣粉加盟，不是更好吗？ 选择时可以参照兴鑫美食坊美果酸辣粉的早期带头发展过程和 过硬程度衡量，肯定会错不了。

3、店面选址 首先要选择一个适合重庆酸辣粉经营的地方，比如入住率高的小区、 学校、 商场超市等人员固定或人的流量高、 对地域小吃有需求的地方。有了消费群体才能消费，也才能把店面经营好。 4、店面装修 像选择品牌一样，装修风格也要选择能体现自己风格洗好的。这是自 己的店，应该像装修自己的家一样去经营它。装修的室内三要素为： 商品、消费者和建筑。店铺内部环境如果装修设计得很科学，就能够 合理组织商品经营管理工作，使进、存、运、销各个环节紧密配合， 能够节约劳动时间，提高工作效率，增加经济效益和社会效益。商品 和消费者这两方面的话后续会讲到。 5、经营方式 开重庆酸辣粉加盟店首先要确定自己的经营理念。 “新鲜、绿色、健 康、时尚”是重庆酸辣粉提出的基本理念，也可以当作自己加盟店的 理念。方式呢可以多样化，比如在店内墙面上贴上重庆酸辣粉的相关 知识、重庆酸辣粉的营养成份、食用重庆酸辣粉对人体的好处、重庆 酸辣粉有哪些好处等等一些相关的小知识做宣传。装饰的话重庆酸辣粉加盟，可以根 据自己的风格喜好，选择温馨的或者浅色调的或者其他的。另外也可 以在店招或者门口放些宣传等消费者容易看得见的地方下功夫。 6、原材料保障 好的品牌需要合格的材料。 合格的原材料是重庆酸辣粉加盟店里产品 的保障，除去产品技术要熟练、影响产品口感的另一主要原因就是粉 条了。 笔者觉得应该像兴鑫美食坊的美果酸辣粉那样教学员过硬的技 术不收取加盟费， 让学员自己独立采购原材料， 总部不能在赚一道钱。

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