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历家菜(历家菜_北京历家菜地址定位_厉家菜餐厅)
更新时间: 2020-02-25 08:03 作者: 36创业加盟网 点击次数: 
睡冬宝家纺
睡冬宝家纺 ¥20-50万

所属行业: 家纺

品牌源地: 广东省

公司名称: 广东睡冬宝家用纺织品有限公司

历家菜(历家菜_北京历家菜地址定位_厉家菜餐厅),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:历家菜(历家菜_北京历家菜地址定位_厉家菜餐厅)。

厉家菜:赫赫有名,当年慈禧的御厨厉顺庆晚年将菜谱整理成册,其孙厉善麟创办厉家菜馆,真正的官府菜,宫廷菜。餐厅选用套餐形式,不用点菜,套餐价格每位600起步,多少封顶我不清楚,不过这么高端的餐厅竟然出了团购,哈哈挺好,让我等高攀不起又特想吃的人儿有了机会:)

点评上的团购:单人套餐有268元和328元,吃完之后我觉得买268的就行

地址在励骏酒店西南角,很好找,门口有停车位。

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说说我那天去的体验:

提前一天电话预订,准点进门,没人理,我主动找服务员说我有预订balabala两三个服务员乱七八糟的领位,最后真正把我领到座位上的是一个小伙子,我说之前电话预订时说给我留的是靠窗的座位,但现在看来靠窗的座位只适合两个人,我当时很明确的说我是三个人用餐,他一脸茫然没有理会。坐下后我发现桌布太长,在地上摊了一大片,各种踩,环视了一下其他桌并没有这个问题,找来另一位女服务员跟她说这样很危险,还不错,她很快就叫人换了一块桌布,可是餐厅并不大,这么明显的问题竟然需要食客来提醒。

如此高级的餐厅,服务却那么差,尤其那个主要服务我的小伙子,每道菜都不介绍,放下就走,收盘也不及时。少给我上了一道主菜,我跟他说了之后他竟然一点歉意都没有,真是为首都的服务业寒心啊!

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幸好!每道菜都很好吃,真的是每道都好吃!

前菜,离镜头最近的是团购328元的套餐,远一些的是268元的,差别不大。

最主要的差别就是上图,左边芥末墩是328元的,我觉得还不如吃268元的那个炸咯吱。

上图这个绿色的是翡翠豆腐,毛豆和扇贝做的,味道很清淡历家菜,无功无过。前菜过后进入主菜环节:

翅汤烩三鲜,这道是268元套餐没有的,用鱼的三个部位一起熬制,特别鲜美,喝完嘴上还有胶原蛋白的粘稠感,超赞!

上面四道分别是糖醋排骨,抓炒大虾,焌油石斑鱼,香辣鹿肉,都特别好吃!糖醋排骨的糖和醋都特别浓烈,排骨不柴,口感特别好;抓炒大虾更是妙,虾肉Q弹,甜味明显并带有宫保的香气,大爱!268元的套餐是把鹿肉换成了葱烧鹿筋,我觉得比鹿肉反而更胜一筹;糖醋排骨换成了青松鲜贝,我没尝,不好评价。

主食是小炒茄子配米饭,不用问,依然好吃,米饭也不含糊,就是量都不大,小土包这样的,吃完只是觉得8分饱而已。

之后是蔬菜历家菜,话说这样的上菜顺序我不是很理解,没人给我解惑,所以搞不懂这其中有什么讲究。

最后是汤,菊花豆腐汤,日本豆腐切成菊花状,佩服!

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划重点:餐厅采取分餐制,我觉得挺好的,干净,但是咱这么高级的餐厅,摆盘能不能稍微下点功夫,或者,至少用个好看的讲究点的盘子吧!服务超烂(不过我觉得不是每个服务员都low看你赶上哪个了)但真心好吃!如果你不是有钱人,也没有机会被请客,不妨趁着团购的机会来试试。返回搜狐,查看更多

总结:以上内容就是历家菜(历家菜_北京历家菜地址定位_厉家菜餐厅)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。

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