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研究香料是个无底洞,术业有专改,还是在几个师傅的基础上,不断实验烤肉拌饭,取长补短。
因为我们一直秉承“精品”概念,在产品提升方面一直都舍得花钱,就是希望能够集众所长,汇集一体。
总结一下我们的特点:
第一:品类多样化;传统的烤肉饭口味有限,比如知名度较高的土耳其烤肉饭,它类似于黄焖鸡米饭,做得比较单一,我们的烤肉饭通过外部的酱汁,实现了品类的多样化,这种“换汤不换药”的口味搭配烤肉拌饭,不仅不附加多余的人力成本,还能够有效的提高产品的多样化,从而更容易黏住我们的用户!这种搭配模式不仅能够满足不同口味人群的需求,还有利于忠实客户的循环消费,因为单品过于单治标不治本,只有有效的实现口味的多样化,才能能我们会的用户长存!目前我们共有十个口味,分别是沙拉、黑椒、孜然、麻辣、梅子酱、咖喱、老干妈、海鲜、甜辣汁、番茄等十多个经典口味。
第二:色泽丰富,食欲感强;这个特点源自于我们学习的第三种技术,这一种是我们在广东东莞学习的,它的亮点在于色泽的搭配,玉米粒、黄瓜丝、生菜丝、红椒丝、紫甘蓝丝和烤肉拌在一起,色彩丰富,有食欲感!众观市面上的烤肉饭,几乎都是传统的“黄瓜丝+烤肉”的搭配形式,亮点不足,当然色觉效果只是一个方面,不能因为追求这个效果而导致出餐效率和成本的提高,大家根据自己的情况进行灵活调整,此外这种技术还具备普适性,它不仅能够烤鸡肉,还能烤猪肉和羊肉;
总结:以上内容就是烤肉拌饭(一份烤肉拌饭的净利润多少钱 真相分析!二)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
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