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随着餐饮市场越来越火热，重庆火锅在全国各地的数量在呈直线上升，几乎每家火锅店的生意都是如日中天，顾客源源不断，那么，现在来开一家火锅店还赚钱吗，竞争压力有多大呢，这是很多行业新手所关注的问题，那我，让我们一起了解一下火锅行也到底还能不能赚钱开火锅店赚钱么，发展前景到底有多大，看完相信大家对火锅加盟就心知肚明了。

开火锅店赚钱吗?当然赚钱。当前全国发展最好的餐饮行业就是火锅，很多人都看好火锅的发展前期和源源不断的市场需求，想要在火锅行业中分一杯羹，想要赚钱，就得对火锅选址进行深究，开火锅店选址：如果想开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!

餐饮业中的火锅行业被誉为永不凋落的朝阳产业，市场和消费能量惊人。开火锅店之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。一般来说豪华型火锅店服务对象以高收入者居多;大众型火锅店价格适中与火锅成本较

低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。

火锅店要充分把握周边的消费心里，就拿火锅店来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段火锅店应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主!

开火锅店装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下最好。总之，清爽就行!如果是开火锅店，通风很重要。还有就是灯的选择，面食店应该选择白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么?久了你自然就知道了!

开火锅店关于火锅店规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么，这里面涉及的东西就太多拉，以后慢慢和大家说!

火锅店关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用最好的，特别是火锅店的辅料一定要用最好，不要怕贵!

小肥羊

火锅店关于用人：这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。把态度放在第一位，能力放在第二位，

关于前期的宣传，特别是开大点的店开火锅店赚钱么，或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，最好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视!火锅店宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!

开火锅店赚钱吗?重庆火锅，非常受欢迎，就像我家楼下的乱劈柴火锅，一年四季都有人去吃，开一家火锅店，就要选择加盟，比如乱劈柴这样成熟的企业，不管是在前期准备还是后期经营，都会也加盟商带来最大的保障。开一家火锅店，只有人气高，利润就大，前途则是一片光明，不愁不赚钱!

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