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丽清大别山鹅块火锅项目介绍

鹅肉是有着养生的绿色之王的称号，补虚益气，暖胃生津。二零零二年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。鹅肉性平、味甘，具有益气补虚、和胃、止咳化痰、解毒等作用;可治疗和预防感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎等;民间有喝鹅汤、吃鹅肉，一年四季不咳嗽。

中国饮食文化渊源深厚，丽清大别山鹅块火锅不断发展，开拓创新。在特色餐馆、饭店、酒家如林的合肥，以其“滋补鹅汤”的菜品特色脱颖而出，迅速成为合肥众多餐饮名店中一棵璀璨的明珠。从大别山特色“滋补鹅汤”到丽清大别山鹅块火锅“特色红白汤料”的特色滋补汤料，其白汤滋补、养胃大别山鹅火锅加盟，原汁原味，绿色保健，汤料味道突出，所用原料均源自天然，于身体有益无害。辅以“蒜心鹅肫”、“风味鹅肠”等精品菜肴，健康营养，回味无穷。

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