在美食的世界里,新品的推出总能引发无数人的期待。近日,KFC又有新动作,其新品植培黄金鸡块正式登场,开启尝鲜之旅!这一新品颇具特色,它是用大豆制作而成的素鸡块。在素食潮流逐渐兴起的当下,大家对于这种以植物为原料模拟肉类口感的食物越发好奇。很多人不禁会问,用大豆做的素鸡块,其口感究竟能有多逼真呢?是能高度还原真鸡块的鲜美与嚼劲,还是会有不一样的独特体验?接下来,就让我们一同深入探索KFC这款新品植培黄金鸡块,揭开它口感的神秘面纱。
“植物肉”也被叫做人造肉,就是用大豆等植物蛋白做成的口感类似肉类的植物蛋白制品。KFC近日开启的植培黄金鸡块公测,可以说是餐饮界在“植物肉”上的一次尝鲜啦,目前看来大家的评价还是不错的,“肉质”口感逼真。
植培黄金鸡块是KFC新出的素鸡块,是用豆腐做的,里面还加入了马蹄!虽然没有用鸡肉做,但是能吃出鸡肉的那个口感和味道!马蹄不但增加了嚼劲、更多了一份清爽!
口感真的很出人意料了!本以为会是那种干巴巴的大豆肉感,但没觉得有大豆的味道,里面添加的马蹄粒增加了脆爽的口感。还有辛香料,整体堪比真肉感,“肉质”的纤维感也是非常真实,色、香、味方面和 真·黄金鸡块真的一模一样。
滋味也挺足,就是有点偏咸。蘸上糖醋/甜辣酱,甚至比上校鸡块都好吃!不但是素食者的福利也是肉食动物的福利!
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