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四川玉林串串香投资管理有限公司（玉林餐饮）是一家专业从事餐饮服务的企业。从1985年成立至今，玉林串串火锅创始人肖女士经过摸索尝试将原本流行于成都街头巷尾的“麻、辣、烫”的饮食方式加以改良，结合川菜系中的“一菜一格、百菜百味”的风格特点，首创出适合成都大众消费的新派美食，并取名为“串串香”，1995年将第一家店铺设于成都玉林正街58号，“玉林串串香”便由此诞生，风靡蓉城乃至全国。

串串香深得川菜“一菜一格，百菜百味”特点，结合竹签的功能性，首创将菜品穿在竹签上的食用方法，因每个竹签上的分量很小，玉林串串火锅故可以让人们在一顿饭的时间里品尝到各式各样上百种不同的美味，再配上经典秘制的麻辣锅底，从而创造出令消费者赞不绝口的独特口味。

传承成渝火锅精华，升华技艺，以传统秘制配方为基础，结合先进生产工艺，以精油、精料、精工、精制的严格标准，达到独特配方、独特滋香，在传统味香型之上另辟天地。玉林串串火锅，创菜品自选新风、陈列百种、选择无限、价位实惠，以菜品之多、齐、鲜、新结合成渝火锅调和众物特性，至此玉林串串香味道与菜品融合大成。

30余年来，“玉林串串火锅”坚持以人为本，宾客至上的宗旨，以实惠的价格、丰富的菜品、独特的味道和诚信的原则代表成都服务于全国大众，并经过不断的改进和创新，形成了独具风味的“玉林串串香”，同时探索出一套适合大众消费的管理模式。

随着玉林口碑的传播和知名度的不断提升，为防止假冒"玉林串串火锅"对顾客的伤害，公司于1999年向国家商标局申请了对“玉林串串香”和“串串香”进行商标注册，并对品牌的品名，字体，图案和调料，配方等申请了专利保护，2001年底“串串香”（商标号：3450133）和“玉林串串香” （商标号：1683919）被国家商标局正式批准为注册商标。2004年，玉林串串香被成都市商标局批准为“著名商标”。

古法传承、精工秘制、滋味醇厚、麻辣鲜香、红火沸腾、飘香蓉城，为玉林特色之最，蜀味之大成。玉林串串火锅精选野生菌为原料，以浓汤调和，鲜香滋补，一家老少皆宜。茄红汤稠、酸爽可口、蕃茄之香、上汤之鲜、合二为一、妙味天成。麻辣、咸鲜共存，红亮、乳白相间，老少皆宜，百菜可烫、百味相容；锅底销售之王。

滋补药膳搭配香浓高汤，经科学调配而成。药膳与海鲜相遇，加上浓汤调和，滋补上品。鲜骨鲜料熬制而成，白如雪、味极鲜，刷烫时蔬、肉类，鲜美异常，相得益彰。以精选的鸡肉、野生菌、海鲜、香辛料和食盐等为原料，经科学调配而成。玉林串串火锅结合了肉类、鲜菌、海鲜的呈味精华，呈现自然炖汤风味，其滋味鲜美、浓郁、圆润，回味悠长。

餐饮业的竞争是综合力的竞争，它需要各个领域的专业知识，加盟玉林串串火锅，您能在选址、营建、培训、经营管理、采购、设备选择、广告、营销和促销等各方面分享公司的成功经营，使您能轻松进入您并不熟悉的餐饮业务并最大程度地帮助您成功。加盟玉林串串香开办一家特许店用的时间和精力，比您自己白手起家开一家串串香店要少得多，在这个时间就是金钱的社会里，这实际等于为您节约了金钱，少走了弯路。

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