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日本人诸多的美食中鱼肉都是占据了较大部分的，但是在中国鱼肉美食更是层次不齐数不胜数但是在众多的美食中，唯独鱼肉火锅让人流连忘返久久的不能忘记美味的鱼肉和鲜美的汤汁包括非常可口的食材的完美的搭配，都是鱼肉火锅最值得称赞的地方，闻哥斑鱼制作的鱼肉火锅，石斑鱼、黑鱼、青鱼还有各种海鲜食材都是让消费者趋之若鹜的好美食好体验，生活带给食客的应该是源源不断的动力和一种对于未来美好事物的新的展望和期待，美食可以做到的消费者一样可以做到

闻哥斑鱼火锅是一种独创的美食，斑鱼产自江南，是一种淡水鱼，因为日常使用天然湖中的小鱼小虾，所以斑鱼本身肉质十分细嫩，而且没有污染。斑鱼火锅中，更能体现出斑鱼的味鲜味美，同时带有一种独特的香味。除了味道好吃之外，斑鱼火锅也有养生的功能。斑鱼含有大量的氨基酸、蛋白质，都是人体所需要的，人食用后可以活血补血、疏通经络，有化瘀的功效，特别的是老年人有意想不到的好处。老人常常腰酸背痛，骨质疏松，斑鱼火锅可以增强体质，同时促进睡眠，解决老年人的难免之苦。斑鱼火锅的另外一个特色，就是其厨师施展神奇刀工，将斑鱼削成薄片，这样斑鱼火锅就有了另一番乐趣。

店内拥有特色养生斑鱼，纯手工片制而成，薄如蝉翼的鱼片，独特的秘制小料等多项出品服务特色;以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉海内外。

公司倾心打造至高品味的美食场所，创立了养生火锅、秘制调料等特色餐饮品牌，将传统大型火锅与特色餐饮相结合，形成独特的一鱼三吃模式，满足不同消费群体的不同需求。专业的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来，闻哥斑鱼火锅对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。

闻哥斑鱼火锅创造的美食文化，不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更在于她懂得食、品味食、艺术食。它融合了西餐的美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来闻哥斑鱼火锅的人士都能体验美食天下的真正含意。今日的闻哥斑鱼火锅，积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。

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4、技术研发支持：研发中心强大新品上市支持让您的店铺产品实时更新，让食客流连忘返。

5、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台，实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。

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7、优质选址支持：选址顾问指导考察，选择有利开店地址，保证消费人群集中化。

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1、本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情;

2、认可并接受总部的经营理念和模式，执行和遵守闻哥斑鱼火锅项目的各项经营管理体系;

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人，具备良好的商业信誉;

5、具有投身餐饮行业自信拥有餐饮行业经验者尤佳;

6、能独立承担投资开店的一切费用，并可承担一定的经营风险。

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