冰激凌(冰激凌的做法),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:冰激凌(冰激凌的做法)。
蛋奶糊的做法:
1.将蛋黄4个放入盆中,放入玉米淀粉3克和细砂糖40克搅拌均匀
2.牛奶倒300克入锅中加热至沸腾后离火
3.牛奶稍微放凉后缓缓的倒入蛋黄糊中,一般倒一边快速搅拌,千万不要将鸡蛋烫熟
4.将蛋奶液倒入不锈钢锅中,小火加热,不停的搅拌
5.直至蛋奶液变浓稠成蛋奶糊后离火,这个过程比较长,一定要耐心搅拌
芒果冰激凌的做法:
6.400克淡奶油冷藏12小时以上,加20克糖打至六七分发
7.芒果去皮取肉后搅打成泥
8.蛋奶糊加芒果果泥200克,搅拌均匀,再加淡奶油搅拌均匀即可
木瓜冰激凌的做法:
9.400克淡奶油冷藏12小时以上,加20克糖打至六七分发
10.蛋奶糊加木瓜果酱,搅拌均匀,再加淡奶油搅拌均匀即可
桑葚冰激凌的做法:
11.400克淡奶油冷藏12小时以上,加20克糖打至六七分发
12.桑葚洗净后去蒂,搅打成泥状
13.蛋奶糊加桑葚果泥,搅拌均匀冰激凌,再加淡奶油搅拌均匀即可
往年的夏季,冰箱里总被各种品牌的雪糕、甜筒、冰激凌塞得满满的,今年拒绝所有外买的冰激凌,还是咱自个儿做的好,往年做过几次,都是用的植脂奶油冰激凌,这次换成淡奶油后不但味道更醇香,吃起来也更加肆无忌惮了,因为更健康嘛!
总结:以上内容就是冰激凌(冰激凌的做法)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
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